בצק שמרים עם חלב לפשטידות בתנור
היום אני רוצה להציע מתכון טעים ויחד עם זאת פשוט למדי לבצק שמרים בחלב. בצק כזה מתגלה כטעים וגמיש להפליא, מושלם לאפייה לא רק פשטידות, אלא גם לחמניות ששוממות בפה.
בצק חלב כמו מוך עם שמרים לעוגות בתנור
10 המרכיבים הנפוצים ביותר ברשימת הבצק
| מוצר 100 גרם | קק"ל | חֶלְבּוֹן | שומנים | פחמימות |
|---|---|---|---|---|
| סוכר | 399 | 0 | 0 | 100 |
| חלב פרה | 75 | 3.4 | 4.7 | 4.8 |
| קמח חיטה | 334 | 10.3 | 1.1 | 68.9 |
| שמרים יבשים | 44 | 3.6 | 1.6 | 4.2 |
| שמן צמחי | 899 | 0 | 99.9 | 0 |
| חמאה | 661 | 0.8 | 72.5 | 1.3 |
| קמח | 334 | 10.3 | 1.1 | 70 |
| שמרים טריים | 22 | 1.8 | 0.8 | 2.1 |
| שמרים מהירים | 410 | 49 | 6 | 40 |
| ונילין | 351 | 0.1 | 0.1 | 87.6 |