בצק צ'וק למאפים על מים רותחים עם וודקה

המשימה העיקרית שעומדת בפני המארחת בעת הכנת הבצק למאפים, היא לא צריכה להיות מגומי. אנו נספר לכם כיצד ללוש בצק אלסטי אך יחד עם זאת צפוף, שישמור על צורתו בצורה מושלמת ולא יתפרץ בעת הטיגון.

צ'בורקים מכינים לעתים קרובות על ידי עקרות בית בסופי שבוע כדי לרצות את יקיריהן. זהו חטיף טעים שניתן להגיש עם תה או לקחת אותו לפארק לפיקניק. נספר לכם כיצד להכין בצק למאפים במתכון המפורט שלנו.

הכנת הצ'בורקים מתחילה בלישת הבצק. תוכלו למצוא מגוון עצום של מתכוני בצק למאפים לכל טעם ומכלול מרכיבים. ללוש אותו במים, קפיר, שמנת חמוצה, גבינת קוטג 'ושמרים. אם אתה אוהב בצק דק ופריך, נסה את המתכון הזה מבצק מים חמים.

זוהי אחת האפשרויות הפשוטות והידידותיות ביותר לתקציב לבצק פשטידות שתוכלו להכין בבית. הבצק מתברר כצפוף ואלסטי, עם רידוד ודגמים הוא לא נשבר.

צ'בורקים הם חטיף פריך עם מילוי בשר עסיסי. יתר על כן, בהחלט ניתן לבשל מנה כזו בבית, מספיק ללוש את בצק הצ'וק ולהכין את מילוי הבשר.

פשטידות תוצרת בית הן חטיף טעים ומשביע להפליא! כל המשפחה מצפה לה. וכדי להפוך את הפשטידות לטובות באמת, עליך להקדיש תשומת לב מיוחדת למבחן. בצק החמאה מעולם לא נכשל והתוצאות מדהימות!

קל מאוד להכין בצק טעים ומעורר תיאבון למאפים ביתיים! כדי להפוך אותו לפריך ואוורירי, מבשלים אותו במים רותחים בתוספת וודקה. התוצאה פשוט מדהימה!

טיפ: עדיף לנפות את הקמח במסננת. אז אנחנו לא רק נפטרים מגושים גדולים, אלא גם ממלאים את קמח האוויר. זה מאוד חשוב לקבלת בצק נחמד וחלק וכדי להכין פשטידות פריכות עם בועות יפות. אבל אם אין לך מספיק זמן, תוכל לדלג על שלב זה. הטעם לא משתנה במיוחד מזה.

קל מאוד להכין בצק טעים וגמיש למאפים! אפילו עקרות בית מתחילות יכולות לעשות זאת. העיקר לעקוב אחר המתכון ולשמור על פרופורציות. כדי שהמנה תהיה מעוררת תיאבון עוד יותר, הוסיפו מעט וודקה לבצק. ופסטים יתגלו עם קרום אדמדם ופריך!

בצק אלסטי וטעים למאפים מתקבל על ידי הוספת מעט וודקה אליו. זה יהפוך את הבצק לאוורירי עוד יותר, ובתנור זה ייתן לפשטידות קרום פריך יפה עם בועות. זה יהיה מאוד מעורר תיאבון ומספק!

מאפה צ'וקס הוא הסוד האמיתי של מאפים טעימים ומעוררי תיאבון כמו במסעדה. בעזרתו, הפסטים יתגלו כבועות אווריריות, אדומות ובעדינות עדינות. פשוט טעים לכל המשפחה!

ניתן להכין מאפה טעים ואוורירי למאפים ללא שימוש בשמרים. לשם כך הוסיפו לה מעט וודקה, מה שיהפוך את המתאבן לורוד ופריך. והביצים והחמאה במתכון יוסיפו לה שובע. אין ארוחה טובה יותר לחטיף!