בצק פיצה קפיר ללא שמרים
בצק נוזלי פיצה קפיר מוכן במהירות ובקלות רבה. בצק כזה נוח מכיוון שהוא אינו דורש שימוש בשמרים, אין צורך ללוש אותו ביד ולרדד אותו. מיד לאחר ההכנה ניתן להשתמש בבלילת הקפיר למטרה המיועדת שלה - במילוי מילוי לפי הטעם ואפייה.
בצק פיצה ללא שמרים
10 המרכיבים הנפוצים ביותר ברשימת הבצק
| מוצר 100 גרם | קק"ל | חֶלְבּוֹן | שומנים | פחמימות |
|---|---|---|---|---|
| קמח חיטה | 334 | 10.3 | 1.1 | 68.9 |
| מיונז | 245 | 0.5 | 25 | 4 |
| שמנת חמוצה | 206 | 2.5 | 20 | 3.4 |
| שמן צמחי | 899 | 0 | 99.9 | 0 |
| סוכר | 399 | 0 | 0 | 100 |
| קפיר | 41 | 3.6 | 1.5 | 3.6 |
| חלב פרה | 75 | 3.4 | 4.7 | 4.8 |
| שמן זית | 898 | 0 | 99.8 | 0 |
| קמח תופח מאליו | 320 | 10 | 1 | 70 |