טקמלי שזיפים עם בזיליקום

0
1066
מִטְבָּח גרוזיני
תכולת קלוריות 153.3 קק"ל
מנות 2 עמ '.
זמן בישול 45 דקות
חלבונים * 0.7 גרם
שומנים * 0.3 גרם
פחמימות* 37.7 גרם
טקמלי שזיפים עם בזיליקום

רוטב הטקמלי החריף והארומטי כבר מזמן פופולרי בכל רחבי העולם. טקמלי קלאסי עשוי משזיפים, אך ניתן להתנסות בתבלינים ובעשבי תיבול! Tkemali הוא מאוד מיוחד עם תוספת של בזיליקום. טעמו מקבל תווים חדשים לגמרי!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
שוטפים את השזיף במים ובוחרים את הזרעים. לאחר מכן אנו שולחים את השזיף לסיר, ממלאים אותו במים ומרתיחים 15 כך שיתרככו. אנו מרוקנים את המים.
שלב 2 מתוך 5
אנו משפשפים את השזיפים במסננת כדי להיפטר מהעור.
שלב 3 מתוך 5
ירקות בזיליקום וכוסברה בעזרת סכין קצוצה דק.
שלב 4 מתוך 5
קוצצים את השום דק בעזרת סכין, או שאפשר להעביר אותו דרך מכבש.
שלב 5 מתוך 5
מערבבים את כל החומרים בסיר, מניחים על הכיריים ומבשלים 15 דקות לאחר הרתיחה. יוצקים רוטב חם לצנצנות מעוקרות ומגלגלים.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *