טקמלי משזיפים במרכב רב

0
786
מִטְבָּח גרוזיני
תכולת קלוריות 147 קק"ל
מנות 0.5 יציאה
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 0.5 גרם.
שומנים * gr.
פחמימות* 36.6 גרם.
טקמלי משזיפים במרכב רב

שזיף טקמלי הוא רוטב ג'ורג'יאני מסורתי שמתאים היטב למנות בשר, עופות, דגים ותוספות רבות. המרכיב העיקרי הוא שזיף חמצמץ. אם אתה רוצה לחסוך משמעותית את הזמן להכנת רוטב טקמלי, השתמש במולטי בישול.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
שים קופסאות שימורים ומכסים במיכל להדיית כלים והפעל את המולטי -קוקר באותו מצב. לפיכך, נעקר.
שלב 2 מתוך 7
בינתיים כדאי למיין ולשטוף את שזיף הדובדבן, להכניס אותו לקערת המולטי -בישול ולהשאיר לחצי שעה ולהפעיל את המכשיר במצב התבשיל.
שלב 3 מתוך 7
לאחר חצי שעה מכבים את המולטי -קוקר.
שלב 4 מתוך 7
מורחים את שזיף הדובדבן המבושל במסננת וטוחנים אותו בפירה באותו מקום.
שלב 5 מתוך 7
יוצקים מחית שזיף דובדבן לכלי מולטי -קוקר נפרד ומרתיחים, מפעילים את מצב "קיטור". כמה דקות אחרי שהפירה רתח. מוסיפים אליו מלח, סוכר, כוסברה וכשות סאנלי.
שלב 6 מתוך 7
שוטפים שמיר, נענע ובזיליקום מתחת למים זורמים וקוצצים, פלפלים צ'ילי שטופים וקולפים, חתוכים לקוביות קטנות. את כל המרכיבים הללו יש להוסיף למחית שזיף הדובדבן החמה. מערבבים הכל ביסודיות.
שלב 7 מתוך 7
הם החלו לשפוך את הרוטב לצנצנות נקיות ויבשות.

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *