תקמלי בגרוזינית
0
590
מִטְבָּח
גרוזיני
תכולת קלוריות
30.5 קק"ל
מנות
יציאה אחת.
זמן בישול
7 שעות.
חלבונים *
0.7 גרם
שומנים *
0.3 גרם
פחמימות*
6.5 גרם.
הדבר החשוב ביותר בטקמלי האמיתי הוא שזיפים חמצמצים, אולי אפילו בשלים למחצה. רוטב חריף עם חמיצות הוא הנשמה של ג'ורג'יה, אבל אפשר להכין לבד ואפילו לסגור אותו בצנצנות לחורף.
רכיבים
תהליך בישול
בתאבון!