רסק עגבניות דרך מטחנת בשר ללא חומץ
0
907
מִטְבָּח
מזרח אירופאי
תכולת קלוריות
56.2 קק"ל
מנות
1 ליטר.
זמן בישול
60 דקות
חלבונים *
1.1 גרם.
שומנים *
10.1 גרם.
פחמימות*
3.8 גרם
אם רסק עגבניות תוצרת בית הוא אורח תכוף על השולחן שלך, עליך לבחון מקרוב את המתכון הזה. אין להשתמש בחומץ כאן, כמו בעצם סוכר. טעמו של הרוטב טבעי וטבעי ככל האפשר. פסטה זו טובה לכל יום. על מנת לרכך את חמיצות העגבניות, אנו ממליצים להשתמש במעט שמן צמחי. זית בכבישה קרה או כל מעודן יעשה (אם אתה לא אוהב תווי זית במוצר המוגמר).
רכיבים
תהליך בישול
לאחר הזמן שצוין, מוסיפים למסה העגבניות מלח גס, אפונה שחורה ופלפל אנגלי ושמן צמחי. חשוב להשתמש במלח גס, מלח שולחן. המסה מהירה של קנס יכולה לתת תוצאות בלתי צפויות בחסר לחורף. אם אתה משתמש בשמן זית כתית מעולה, יופיע טעם ים תיכוני ספציפי בעיסה המוגמרת. במקרה של חמאה מזוקקת, הטעם של הפסטה יתגלה כקלאסי, רך. לאחר הוספת מלח, פלפל ושמן, אנו ממשיכים לבשל עוד ארבעים דקות. המסה תתאדה לחות ותהפוך לעבה יותר.
בתאבון!