מיץ עגבניות דרך מטחנת בשר בבית לחורף

0
1028
מִטְבָּח מזרח אירופאי
תכולת קלוריות 63.5 קק"ל
מנות 1.5 ליטר.
זמן בישול 50 דקות
חלבונים * 0.3 גרם
שומנים * 0.1 גרם
פחמימות* 15.6 גרם.
מיץ עגבניות דרך מטחנת בשר בבית לחורף

בעזרת מטחנת בשר תוכלו להכין בבית בקלות פינוק טעים - מיץ עגבניות לחורף. משקה זה יעזור להטעין את האנרגיה שלכם גם בתקופות הקרות ביותר. להכנת מיץ עגבניות צריך להצטייד בעגבניות טעימות ובשלות - זהו התנאי החשוב ביותר!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
עגבניות טריות יש להכין לעיבוד. ראשית, יש לשטוף אותם היטב במים זורמים.
שלב 2 מתוך 6
לאחר מכן חותכים את העגבניות השטופות לחתיכות גדולות - ניתן לחתוך אותן לשתיים או ארבע חתיכות, תלוי בגודל הפרי.
שלב 3 מתוך 6
השלב הבא הוא טחינת העגבניות בעזרת מטחנת בשר. כדי לקבל את מיץ העגבניות שהתקבל ללא העור והגרעינים, ניתן בנוסף להעביר את העגבניות הקצוצות דרך מסננת. אם יש טוחנת מסחטה מיוחדת במטחנת הבשר, השתמש בה.
שלב 4 מתוך 6
יוצקים את מסת העגבניות המתקבלת לסיר מתאים, מוסיפים שם מלח וסוכר, מערבבים את כל החומרים. שמנו את המחבת עם התוכן על האש, לאחר הרתיחה מרתיחים את מיץ העגבניות במשך 15 דקות.
שלב 5 מתוך 6
כשהוא מוכן, יוצקים את המיץ לצנצנות מעוקרות מראש, אוטמים אותן במכסים. מצננים מיץ עגבניות מתחת לשמיכה חמימה.
שלב 6 מתוך 6
מיץ עגבניות דרך מטחנת בשר בבית לחורף מוכן!

בתיאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *