מיץ עגבניות דרך מסחטה ללא עיקור לחורף

0
925
מִטְבָּח מזרח אירופאי
תכולת קלוריות 24 קק"ל
מנות 2.5 ליטר.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 1.1 גרם.
שומנים * 0.2 גרם
פחמימות* 3.8 גרם
מיץ עגבניות דרך מסחטה ללא עיקור לחורף

בעזרת מסחטת מיצים מיץ עגבניות נקטף במהירות ובקלות. זה חשוב כאשר אתה צריך לעבד יבול עגבניות גדול. עדיף להשתמש במסחטת מיצים ולא במסחטה רגילה. היא משאירה את כל העיסה במיץ ונשארה רק עוגה יבשה מהעגבנייה, והמיץ מתגלה כעבה יותר. לא צריך להוסיף תוספי טעם למיץ כזה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 3
מיין את העגבניות, הסר פירות פגומים, אחרת המיץ עלול להתסיס. לאחר מכן שוטפים אותם היטב ומייבשים בעזרת מגבת מטבח. העבירו את העגבניות המוכנות למיץ המסחטות.
שלב 2 מתוך 3
אפשר לזרוק את העוגה. מעבירים את המיץ לסיר גדול ומניחים על אש קטנה. מביאים את המיץ לרתיחה, מסירים את הקצף על פני השטח ומבשלים 7-10 דקות. בזמן שהמיץ רותח, עקר את הצנצנות והמכסים בכל דרך שהיא.
שלב 3 מתוך 3
יוצקים מיץ חם לצנצנות מוכנות ומגלגלים מיד. הופכים את הצנצנות על המכסים ומכסים במגבת טרי למשך הלילה. מעבירים את המיץ המצונן למקום האחסון של שימורים.

ריקנים מאושרים!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *