מיץ עגבניות עם מלח וסוכר בבית לחורף

0
2143
מִטְבָּח מזרח אירופאי
תכולת קלוריות 63.5 קק"ל
מנות 1.5 ליטר.
זמן בישול 50 דקות
חלבונים * 0.3 גרם
שומנים * 0.1 גרם
פחמימות* 15.6 גרם.
מיץ עגבניות עם מלח וסוכר בבית לחורף

מיץ עגבניות הוא משקה ביתי מועדף על משפחות רבות. המיץ הזה הוא אוניברסלי - הוא יכול לשמש גם להכנת רטבים ורוטב שונים. התועלת והטבעיות של מיץ עגבניות תוצרת בית היא מירבית! פשוט ושימושי!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
שוטפים היטב את העגבניות, חותכים אותם למספר חתיכות. פירות לא מתאימים - רקובים, מקולקלים - מניחים בצד. לקבלת מיץ, בחר רק עגבניות בשלות.
שלב 2 מתוך 6
טוחנים עגבניות עם מסחטה, מקבלים מיץ עגבניות טהור ביציאה - ללא קליפה וזרעים. כתוצאה מכך אתה מקבל כ -4 ליטר מיץ עגבניות מהכמות העגבניות שצוין.
שלב 3 מתוך 6
יוצקים את המיץ שהתקבל לסיר, לשים על אש בינונית. אנחנו מחכים לרתיחה. לאחר מכן, יתחיל להיווצר קצף שופע. מערבבים את המיץ והקצף יהיה הרבה פחות. כעת ניתן להסירו בעזרת כף מחוררת.
שלב 4 מתוך 6
לאחר מכן, מוסיפים את כמות הסוכר הנדרשת למיץ העגבניות.
שלב 5 מתוך 6
לאחר מכן מוסיפים את המלח מיד. מערבבים הכל, מבשלים את המיץ למשך 15 דקות נוספות.
שלב 6 מתוך 6
כשהוא מוכן, יוצקים את מיץ העגבניות למיכלים מעוקרים, סוגרים אותם במכסים מבושלים. עוטפים את חומר העבודה במגבת חמה או בשמיכה, מצננים לחלוטין בצורה זו. מיץ עגבניות עם מלח וסוכר בבית מוכן לחורף!

בתיאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *