מיץ עגבניות עם חומץ לחורף

0
2859
מִטְבָּח מזרח אירופאי
תכולת קלוריות 63.5 קק"ל
מנות 1 ליטר.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 0.3 גרם
שומנים * 0.1 גרם
פחמימות* 15.6 גרם.
מיץ עגבניות עם חומץ לחורף

בין מגוון המשקאות הרחב, מיץ עגבניות פופולרי בקרב מבוגרים וילדים כאחד. הכנת מיץ עגבניות בבית היא קלה. תקבל מיץ עגבניות טבעי לחלוטין. היחס הנכון בין סוכר, מלח וחומץ גורם למשקה תוצרת בית בריא וטעים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
שוטפים היטב את העגבניות, חותכים אותם בכל דרך שהיא. מניחים את העגבניות הקצוצות בסיר.
שלב 2 מתוך 7
שמנו את המחבת עם התוכן על האש, לאחר הרתיחה מבשלים 20-30 דקות עד שהעגבניות רכות.
שלב 3 מתוך 7
לאחר מכן, יש להעביר את מסת העגבניות המתקבלת במסננת דקה כדי להיפטר מהמיץ מזרעים וקליפות. מכמות העגבניות הכוללת יתקבלו כ -3 ליטר מיץ עגבניות.
שלב 4 מתוך 7
יוצקים מיץ עגבניות לסיר, מוסיפים סוכר ומלח, מציתים על האש.
שלב 5 מתוך 7
לאחר הרתיחה יוצקים את כמות החומץ הנדרשת למיץ העגבניות המוכן. מרתיחים 5 דקות ומסירים את התבנית מהאש.
שלב 6 מתוך 7
יוצקים את מיץ העגבניות המוגמר למיכלים מעוקרים, מגלגלים אותם.
שלב 7 מתוך 7
מיץ עגבניות עם חומץ מוכן לחורף! לאחר הצינון, עדיף לאחסן את החסר הזה לחורף במקום חשוך וקריר.

בתיאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *