לחמניות אביב דקות
0
789
מִטְבָּח
רוּסִי
תכולת קלוריות
201.6 קק"ל
מנות
4 יציאות.
זמן בישול
35 דקות
חלבונים *
7.3 גרם.
שומנים *
4.5 גרם.
פחמימות*
43.2 גרם
היום נכין טלאים אמיתיים - פנקייקים דקים במילוי לימון קלאסי. כדי להכין אותם, אתה צריך לדעת כמה ניואנסים:
- יש להכניס קמח לתוך הבצק בהדרגה כדי שהבצק לא ייצא תלול מדי;
- אין צורך להקציף ביצים לבצק לקצף קריר, כך שלא ייווצר קצף רך;
- בתהליך אפיית הלביבות יש צורך למזוג מעט בצק לתבנית כך שהכתמים יהיו דקים.
זה כל הסודות, בואו נתחיל לבשל!
רכיבים
תהליך בישול
למילוי מערבבים גבינת קוטג 'תוצרת בית עם סוכר. יוצקים צימוקים עם מים רותחים, משאירים למשך 5-7 דקות. לאחר מכן אנו מרוקנים את המים, שוטפים את הצימוקים ומכניסים אותם למסננת. לאחר שכל המים הם זכוכית, מוסיפים את הצימוקים לקריסה ומערבבים היטב. שמים כף מהמילוי בכל פנקייק, מורחים אותו מעט על כל רוחב הפנקייק, ומרדדים אותו עם גליל. לפני ההגשה מטגנים את הלביבות בחמאה מכל הצדדים ומניחים בצלחת. יוצקים מעט ריבת תפוחים ומגישים. תהנה מהתה שלך!