לביבות דקות עם חלב

0
1310
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 184.2 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 70 דקות
חלבונים * 8.6 גרם.
שומנים * 6.7 גרם
פחמימות* 34.9 גרם.
לביבות דקות עם חלב

פנקייקים דקים תמיד יוצאים טעימים, מאוזנים בטעם עם מרקם נעים עדין. הם מוכנים בתוספת מוצרי חלב מותססים או מים. אני מציע להכין לביבות דקות עם חלב.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 8
הכינו את כל האוכל מראש. הניחו אותם על השולחן כך שיהפכו לאותה הטמפרטורה. שוברים את ביצי העוף לכלי עמוק, מוסיפים סוכר מגורען ומלח. מערבבים היטב בעזרת מיקסר.
שלב 2 מתוך 8
כאשר המסה עולה, יוצקים את כמות החלב הנדרשת. להקציף עד לקבלת תערובת אחידה, אחידה.
שלב 3 מתוך 8
מנפים את קמח החיטה דרך מסננת מראש לכלי נפרד. לאחר מכן מוסיפים בהדרגה את החומרים הנוזליים תוך המשך הקצפה במיקסר.
שלב 4 מתוך 8
יוצקים שמן צמחי ומערבבים. השאירו את הבצק לתפיחה כ 15-20 דקות, מכוסה מכסה או ניילון נצמד.
שלב 5 מתוך 8
מחממים היטב את המחבת. מברישים אותו במעט שמן צמחי בעזרת מברשת סיליקון.
שלב 6 מתוך 8
בעזרת מצקת יוצקים את בצק הפנקייק. מורחים אותו על כל תבנית הפנקייק. כשהבצק בתבנית משעמם, השתמשו במרית סיליקון או עץ כדי להפוך את הפנקייק לצד השני.
שלב 7 מתוך 8
מבשלים עוד כדקה.
שלב 8 מתוך 8
משמנים את הלביבות המוגמרות בחתיכת חמאה קטנה ומערמים זה על זה. מגישים עם הריבה האהובה עליך, חלב מרוכז או שמנת חמוצה.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *