בצק דק וחזק למאנטי
0
426
מִטְבָּח
אסייתי
תכולת קלוריות
191.5 קק"ל
מנות
6 יציאות.
זמן בישול
15 דקות.
חלבונים *
9 גרם.
שומנים *
4.9 גרם
פחמימות*
27.1 גרם.
מתכון הבצק למאנטי פשוט להחריד ולכן אידיאלי. ללא מרכיבים מיוחדים: רק קמח, ביצה, מלח ומים. חשוב ללוש בצק הדוק וקשה שלא ידבק אליו - מתכון טעים בידיים צילום. התהליך הזה, אני חייב לומר, אינו קל, שכן הוא דורש כוח פיזי ניכר. באופן אידיאלי, אם אתה משתמש במיקסר בצק ללישה, זה יחסוך מאמץ. לא פחות חשוב לתת לבצק לעמוד לפני החיתוך. הוא לא רק יהפוך לגמיש יותר לטיפול, אלא גם יאפשר לעצמו להתגלגל דק מאוד, תוך שהוא נשאר חזק.
רכיבים
תהליך בישול
בתאבון!