עוגת לבש עם פודינג

0
435
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 237.9 קלוריות
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 3.35 שעות
חלבונים * 7 גרם.
שומנים * 4.3 גרם.
פחמימות* 45.9 גרם.
עוגת לבש עם פודינג

בכל ליבי וברצון רב, אני רוצה להמליץ ​​על המתכון הפשוט האהוב עלי לעוגת קרם טעימה להפליא העשויה מלחם פיתה. עוגה כזו תקטין משמעותית את זמן הכנת הקינוח לחגיגה חגיגית. קוק והאורחים שלכם יופתעו באופן בלתי נשכח!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 19
ראשית, הכינו את כל המרכיבים הדרושים לכם להכנת קינוח עדין.
שלב 2 מתוך 19
קח את הכמות הנדרשת של לחם פיתה דק ללא שמרים. השתמש בשבלונה או בצלחת.
שלב 3 מתוך 19
חותכים מעוגות עגולות מלחם פיתה.
שלב 4 מתוך 19
מחממים מחבת עם תחתית עבה היטב על אש בינונית, ואז מנמיכים את האש ומניחים את לחם הפיתה.
שלב 5 מתוך 19
מייבשים את לחם הפיתה משני הצדדים במחבת יבשה.
שלב 6 מתוך 19
לוקחים תבנית מתכת עם תחתית עבה ושוברים לתוכה את הכמות הנדרשת של ביצי עוף, ואז מוסיפים סוכר מגורען וסוכר וניל.
שלב 7 מתוך 19
בעזרת מיקסר מביאים את המסה לתערובת אחידה וחלקה.
שלב 8 מתוך 19
מוסיפים את הכמות הנדרשת של קמח חיטה.
שלב 9 מתוך 19
בעזרת מיקסר מביאים את המסה לתערובת אחידה וחלקה.
שלב 10 מתוך 19
לאחר מכן יוצקים פנימה את החלב המחומם למצב חם בזרם דק, מערבבים עד למרקם הומוגני בעזרת מטרפה.
שלב 11 מתוך 19
שמים את הסיר על אש בינונית ומביאים את התערובת לבועות הראשונות, תוך ערבוב מתמיד בעזרת מטרפה כדי שהקרם לא יישרף.
שלב 12 מתוך 19
לאחר מכן מסירים מיד מהאש, מוסיפים את כמות החמאה הנדרשת, מערבבים היטב ומצננים לחלוטין.
שלב 13 מתוך 19
מכינים צלחת או צלחת גדולה לשימוש לעוגה. מפזרים כמה כפות מהפרוקר שהתקרר, ואז פורסים את הקרום ומצפים היטב את הפושט.
שלב 14 מתוך 19
לשים שוב את העוגה למעלה.
שלב 15 מתוך 19
לסירוגין בין עוגות לשמנת, אוספים את כל העוגה. מכסים את החלק העליון ודפנות העוגה בשארית הקרם.
שלב 16 מתוך 19
מייבשים את נתחי הפיתה במחבת יבשה.
שלב 17 מתוך 19
טוחנים את הגזרי היבש בעזרת מערוך.
שלב 18 מתוך 19
מקשטים את העוגה בפירורים קצוצים. מכניסים את עוגת הפיתה עם הפודינג למקרר למשך 2-3 שעות לפחות כך שתהיה רוויה היטב.
שלב 19 מתוך 19
לאחר שחלף הזמן, הגישו את העוגה העדינה ביותר על השולחן עם קפה או תה טרי.

תהנו מקינוח פשוט וטעים!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *