עוגת עוגיות חלב אפויה ללא אפייה

0
1136
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 228.4 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 8 שעות.
חלבונים * 5.1 גרם.
שומנים * 4.1 גרם.
פחמימות* 43.5 גרם
עוגת עוגיות חלב אפוי ללא אפייה

טעם מוכר מילדות - עוגת עוגיות חלב אפויות. פינוק פשוט וטעים מאוד שאפשר להכין בבית בלי הרבה טרחה. גם מבוגרים וגם ילדים אוהבים את זה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
בקערה מערבבים שתי כפות קמח וחלב. יוצקים את שאר החלב לסיר, מביאים לרתיחה, מוסיפים את החלב המרוכז, סוכר הוניל ומבשלים עד שהסוכר נמס.
שלב 2 מתוך 7
מוסיפים לסיר את תערובת החלב והקמח, ממשיכים לבשל את השמנת עד שהיא מסמיכה. ברגע שהבועות הראשונות מתחילות להופיע על פני השטח, מסירים את התבנית מהאש. לאחר מכן מוסיפים חמאה מרוככת לשמנת ומערבבים היטב.
שלב 3 מתוך 7
מניחים ניילון נצמד על קרש חיתוך. מניחים את שכבת העוגיות הראשונה על הניילון.
שלב 4 מתוך 7
מורחים את השמנת על העוגיות. והמשיכו לפרוס את השכבות בסדר הזה. מקפלים את העוגה בצורה זו.
שלב 5 מתוך 7
מורחים היטב את השכבה העליונה ואת שולי העוגה בקרם, מפזרים פירורי חול.
שלב 6 מתוך 7
עוטפים בזהירות את העוגה בניילון ומכניסים למקרר למשך 8 שעות.
שלב 7 מתוך 7
מקשטים את העוגה המוגמרת בפירות ומגישים.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *