משולשי לבש עם גבינה במחבת

0
3827
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 228.6 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 25 דקות
חלבונים * 18.3 גרם
שומנים * 15.2 גרם
פחמימות* 28.4 גרם
משולשי לבש עם גבינה במחבת

אם המשפחה שלך מבקשת משהו טעים לחטיף, אתה לא יכול לסכן את המוח שלך ולהכין משולשים מלחם פיתה עם גבינה. למעשה, זוהי אלטרנטיבה לפשטידות. אבל הם מכינים הרבה יותר קל ומהיר. יחד עם זאת, מובטחת שהתוצאה תשמח את כל המשפחה. המשולשים האלה נהדרים גם לארוחת בוקר. חמים, פריכים, עם מילוי גבינה רכה בפנים, הם מכינים זוג מושלם של כוס קפה בבוקר.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
כל גבינה מתאימה למילוי. אך שמו לב שככל שתכולת השומן של המוצר גבוהה יותר כך המילוי במשולשים המוגמרים יהיה רך ומתיח יותר. גבינה עם אחוז שומן נמוך יותר שומרת על צורתה יותר ומתמתחת פחות. חותכים את הגבינה למשולשים בעובי של כחצי סנטימטר.
שלב 2 מתוך 7
חתכנו דפי לחם פיתה דקים עם מספריים למטבח לרצועות ברוחב של שישה עד שבעה מילימטרים. אורכה של רצועה כזו יתברר כעשרים סנטימטרים. באופן כללי, רוחב הרצועה צריך להיות מעט גדול יותר מגודל המשולש. שמנו משולש גבינות בשולי הרצועה.
שלב 3 מתוך 7
מכסים את הגבינה בקצה השני של הרצועה - מקבלים פינה אחידה.
שלב 4 מתוך 7
אנו עוטפים את הגבינה עוד יותר, נעים לאורך הרצועה ומקפלים את לחם הפיתה בצורת משולש, כפי שמוצג בתמונה. בשל העובדה כי הגבינה נחתכת בתחילה למשולשים, אין בעיות ביצירת חטיף.
שלב 5 מתוך 7
מערבבים בקערה את הביצה, קורט מלח ופלפל שחור לפי הטעם. מנערים את התערובת בעזרת מזלג עד לקבלת מרקם חלק. טובלים כל משולש בבלילת הביצים המתקבלת.
שלב 6 מתוך 7
מחממים כמות קטנה של שמן צמחי במחבת ומניחים את המשולשים המוכנים. מטגנים אותם משני הצדדים עד להזהבה.
שלב 7 מתוך 7
הניחו את המשולשים האדומים המוגמרים על מגבת נייר כדי להסיר עודפי שמן לאחר הטיגון. לאחר מכן אנו מניחים אותם על צלחת הגשה, מקשטים בעשבי תיבול טריים ומגישים. משולשים כאלה טעימים מאוד כשהם חמים, בעוד שהקרום פריך, והגבינה רכה ומתמתחת היטב.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *