תפוחי אדמה מבושלים עם חמאה

0
905
מִטְבָּח מזרח אירופאי
תכולת קלוריות 49.6 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 1.6 גרם.
שומנים * 5.3 גרם.
פחמימות* 6.4 גרם.
תפוחי אדמה מבושלים עם חמאה

מנה טעימה ומעוררת תיאבון שבהחלט לא תשאיר אף אחד רעב! פרפרים טעימים ובריאים הרבה יותר משמפניון ופטריות יער אחרות. ניתן להשתמש בחמאה טרייה וקפואה במתכון זה. זה גם יוצא משביע וארומטי!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
אנו מנקים את פקקי השמן מהסרט וחותכים את הפטריות למספר חתיכות. שמנו מים על האש, מביאים לרתיחה ומבשלים חמאה במשך 5-7 דקות.
שלב 2 מתוך 5
קולפים ופורסים את תפוחי האדמה.
שלב 3 מתוך 5
אנחנו גם מקלפים גזר ובצל. משפשפים את הגזר בפומפייה גסה, וחותכים את הבצל לריבועים קטנים.
שלב 4 מתוך 5
מטגנים בצל וגזר בשמן צמחי עד לסומק בהיר.
שלב 5 מתוך 5
מוסיפים תפוחי אדמה וחמאה לבצל ולגזר. זורקים פנימה את עלה הדפנה, חתיכות חמאה, מלח ופלפל לפי הטעם. ממלאים מים ומבשלים 45 דקות. תוך 2-3 דקות. מפזרים עשבי תיבול קצוצים עד שהם רכים.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *