גבינת קוטג 'של פסחא עם צימוקים בתנור
0
1083
מִטְבָּח
רוּסִי
תכולת קלוריות
204.8 קלוריות
מנות
10 יציאות.
זמן בישול
110 דקות
חלבונים *
4.7 גרם.
שומנים *
5.1 גרם.
פחמימות*
40 גרם.
גבינת קוטג 'בתנור חג הפסחא הוא מתכון אידיאלי למי שמעדיף קציפה אפויה או קרם פודינג, וגם נזהרים מביצים גולמיות. חג הפסחא הזה קצת דומה לתבשיל גבינת קוטג 'והוא אהוב על מבוגרים וילדים כאחד.
רכיבים
תהליך בישול
יוצקים את השמנת למסה הקלתית, מוסיפים שמנת חמוצה, סולת, עמילן תירס ואבקת אפייה. מערבבים את כל המרכיבים. לאחר מכן, על פי הרצון והעדפות הטעם שלך, הזן את התבלינים. קינמון, הל ווניל נהדרים עבור גבינת קוטג 'של פסחא אפוי. יוצקים צימוקים שטופים היטב וחמוציות מיובשות לתוך גוש הקריפה ומערבבים היטב. יש צורך שהפירות היבשים יחולקו באופן שווה לאורך המסה. הניחו את המיכל עם מסת הקלפת בצד למשך 10-15 דקות. במהלך הזמן הזה, הסולת תתנפח.
מכסים את כל התבניות מלמעלה בנייר כסף כדי שחג הפסחא לא יישרף בעת האפייה. מניחים אותם על תבנית ומכניסים לתנור שחומם מראש ל -160 מעלות. יוצקים מים לתבנית אפייה (כ -2 ס"מ). זה יתרום לעלייה ואדים היטב את חג הפסחא של גבינת הקוטג '. מבשלים את חג הפסחא במשך 40 דקות, ואז מסירים את נייר הכסף ומשחימים עוד 25-30 דקות מבלי להוריד את הטמפרטורה.
ברצוני לציין כי זמן האפייה תלוי במאפיינים האישיים של התנור, כמו גם בתבנית האפייה בה משתמשים. בצורות נמוכות, חג הפסחא אופה מהר יותר מאשר בארוחות הגבוהות. כאשר גבינת הקוטג 'של פסחא מוכנה, כבו את התנור; אין להוציא ממנה את עוגת הפסחא. שומרים את גבינת הקוטג 'של פסחא בתנור הקירור. במהלך הזמן הזה הוא יפחת מעט בנפח. אל תתייאש, זהו מאפיין נפוץ של מאפים.
בתאבון!