גבינת קוטג 'של פסחא עם חלב מרוכז ואגוזי מלך

0
2471
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 194.5 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 40 דקות
חלבונים * 9.3 גרם
שומנים * 11.4 גרם.
פחמימות* 15.7 גרם
גבינת קוטג 'של פסחא עם חלב מרוכז ואגוזי מלך

אגוזי מלך משתלבים היטב עם גבינת קוטג 'וחלב מרוכז. חובבי קינוחי אגוזים צריכים לאהוב את המתכון הזה. על מנת שהאגוזים יראו את טעמם במלואם, אנו צולים אותם מראש בתנור. הטעם האגוזי הספציפי בחג הפסחא המוגמר יגלה את עצמו במלוא הדרו.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
אנו ממיינים את האגוזים מתכליות מקריות, יוצקים לתבנית אפייה ומכניסים לתנור שחומם ל -180 מעלות למשך עשר דקות. לחלופין, אפשר לטגן את האגוזים במחבת יבשה, לא לשכוח לערבב.
שלב 2 מתוך 5
שמים בקערה גבינת קוטג ', מוסיפים לה חמאה רכה, יוצקים פנימה שמנת ומוסיפים חלב מרוכז מבושל. בעזרת בלנדר לטבול את כל החומרים עד לקבלת מסה הומוגנית והומוגנית לחלוטין.
שלב 3 מתוך 5
קוצצים את אגוזי המלך המטוגנים לפירורים קטנים. אנו משאירים כמה אגוזים שלמים לקישוט. מערבבים את פירורי האגוזים עם המסה הקלתית.
שלב 4 מתוך 5
אנו מכסים את קופסת ההדבקה בגזה, מקופלת בשתיים או שלוש שכבות. אנו ממלאים את הטופס במסת הקריסה המוכנה. יישר את המשטח. הרם את קצוות הגזה כלפי מעלה וסגור את מסת הקלתית. שמנו סוג של עומס למעלה, למשל, פחית או בקבוק מים. אנו מסירים את כל המבנה במקרר למשך עשר עד שתים עשרה שעות - גוש הגבינה צריך להתעבות, ומי הגבינה העודפת צריכה להתרוקן.
שלב 5 מתוך 5
אנו מסירים את הדיכוי מהקינוח המוגמר, פותחים את בד הגבינה והופכים בזהירות את חג הפסחא לצלחת הגשה. מקשטים את הקינוח עם אגוזי מלך מעל.
בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *