גבינת קוטג 'של פסחא עם חלב מרוכז מבושל ומשמשים מיובשים

0
1982
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 185.7 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 12 שעות.
חלבונים * 5.9 גרם
שומנים * 7.7 גרם
פחמימות* 24.8 גרם
גבינת קוטג 'של פסחא עם חלב מרוכז מבושל ומשמשים מיובשים

כאשר בערב החג אין זמן לעסוק באפיית שמרים, על פי המתכון המוצע, תוכלו לבשל במקום עוגת פסחא, גבינת קוטג 'פסחא עם חלב מרוכז מבושל ומשמשים מיובשים. יש לו טעם וארומה נעימים של קרמל. הוסיפו לקינוח משמשים מיובשים. למנה זו, חשוב מאוד שהמרכיבים יהיו טעימים ואיכותיים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 8
ראשית, מדדו את כמות המרכיבים של גבינת הקוטג 'של חג הפסחא המצוין במתכון. שמים גבינת קוטג 'בקערה נפרדת, רצוי שמנונית ולא יבשה.
שלב 2 מתוך 8
לאחר מכן מעבירים חלב מרוכז מבושל, חתיכת חמאה ושמנת חמוצה לקרם.
שלב 3 מתוך 8
בעזרת מיקסר ובמהירות נמוכה מערבבים את החומרים האלה עד לקבלת מרקם חלק.
שלב 4 מתוך 8
יוצקים משמשים מיובשים עם מים חמים למספר דקות ולאחר מכן חותכים לחתיכות קטנות. לאחר מכן מעבירים אותו למסת הקריפה ומערבבים בעזרת כף.
שלב 5 מתוך 8
מכסים תבנית מיוחדת לחג הפסחא (ניתן להחליפה בכל מנה, רק עם חורים קטנים לניקוז הגבינה) בעזרת חתיכת גזה מקופלת בשתי שכבות.
שלב 6 מתוך 8
שמים את מסת הקלתית בצורה קומפקטית בתבנית. עטפו את קצוות הגזה פנימה. מניחים כל עומס על מסת הקלתית ומניחים את התבנית במשך 12 שעות במקום קר, מחליפים צלחת מתחתיה.
שלב 7 מתוך 8
לאחר זמן זה, לפני הגשת השולחן החגיגי, הניחו את גבינת הקוטג 'הפסחא על צלחת יפה, והוציאו בזהירות את התבנית ואת בד הגבינה.
שלב 8 מתוך 8
קשטו את חג הפסחא יפה לטעמכם וניתן להגיש ליד השולחן.
מנות חגיגיות טעימות ומוצלחות!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *