גבינת קוטג 'משומנת עם שמנת

0
1683
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 232.3 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 25 דקות
חלבונים * 6.7 גרם
שומנים * 8.9 גרם.
פחמימות* 38.4 גרם
גבינת קוטג 'משומנת עם שמנת

עם חג החג הקדוש של חג הפסחא, החיפושים הפופולריים ביותר באתרים קולינריים הם מתכונים לעוגות פסחא, גבינת קוטג 'של פסחא וטכניקות צביעת ביצים. היום אנו רוצים ללמד אתכם כיצד לבשל חג פסחא מלכותי מגבינת כפריים ושמנת בכפר פסטה מיוחד.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
הכינו את כל המרכיבים הדרושים לכם להכנת גבינת קוטג 'של חג הפסחא. הם צריכים להיות בטמפרטורת החדר. לקראת חג הפסחא, נסו לקנות גבינת קוטג 'ושמנת כפרית. אם אתה עדיין משתמש בגבינת קוטג 'מהחנות, סחוט אותה החוצה. בדרך כלל יש הרבה נוזלים עודפים בגבינת קוטג 'בחנות. משרים פירות יבשים (צימוקים ומשמשים מיובשים) במים חמימים למשך חצי שעה. לאחר מכן זורקים אותם במסננת ומייבשים על מגבת נייר.
שלב 2 מתוך 6
משפשפים את הקלתית במסננת דקה עד שהיא הופכת רכה ורכה. לאחר מכן מוסיפים אליו חמאה מרוככת.
שלב 3 מתוך 6
שוברים ביצים לסיר ומוסיפים סוכר וניל. טורפים ביצים. לאחר מכן מוסיפים שמנת כבדה. ובהדרגה מוסיפים סוכר, מערבבים את המסה. לאחר מכן הנחתי את הסיר על אש נמוכה, תוך ערבוב מתמיד, הביא את המסה לרתיחה. ברגע שהבועות הראשונות מופיעות יש להסיר מיד מהאש.
שלב 4 מתוך 6
בזמן שהקרם מתקרר קוצצים את האגוזים והפירות המסוכרים. מוסיפים גבינת קוטג 'למסה המצוננת, מוסיפים פירות יבשים מוכנים, אגוזי מלך ופירות מסוכרים. מערבבים את התערובת בעדינות
שלב 5 מתוך 6
אסוף את Pasobox והניח אותו על הצלחת. מרפדים אותו בגזה מקופלת בכמה שכבות. נסו לשמור את קפלי הגזה בפינות. מעבירים את גוש הקריפה המוכן לקופסת ההדבקה, מכסים בקצוות בד הגבינה מעל. הניחו צלוחית על בד גבינה, והניחו דיכוי על התחתית. צנצנת ליטר מים גדולה כמו דיכוי. מניחים במקום קר למשך 24 שעות. זכור לנקז את מי הגבינה מעת לעת.
שלב 6 מתוך 6
בסופו של יום, מסירים את חג הפסחא הקוטג 'המוגמר. מניחים אותו על צלחת שהוכנה להפליא ומקשטים כרצונכם. חג הפסחא המלכותי יפה, טעים ורך מאוד מגבינת קוטג 'עם שמנת מוכן.
בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *