קדרת גבינת קוטג 'ללא ביצים וקמח

0
1491
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 102.4 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 70 דקות
חלבונים * 4 גרם.
שומנים * 2.4 גרם.
פחמימות* 22.2 גרם
קדרת גבינת קוטג 'ללא ביצים וקמח

בעולם של היום, לאנשים רבים יש תגובות אלרגיות למאכלים מסוימים, כגון ביצי עוף וקמח חיטה. אני רוצה לחלוק מתכון מעניין לתבשיל גבינת קוטג 'ללא ביצים וקמח. התבשיל מתברר די רך ואוורירי. אופציה מצוינת למי שעוקב אחר דמותם ותזונתם.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 13
ראשית, הכינו את כל המרכיבים הדרושים לכם.
שלב 2 מתוך 13
שמים בקערת בלנדר פתיתי שיבולת שועל למשך זמן רב וטוחנים עד קמח. אתה יכול גם להשתמש במטחנת קפה.
שלב 3 מתוך 13
לאחר מכן מוסיפים את הכמות הנדרשת של סוכר מגורען, מלח ואבקת אפייה לקערת הבלנדר. טורפים שוב עם בלנדר.
שלב 4 מתוך 13
קולפים את הבננות ומועכים לתערובת חלקה בעזרת מזלג או בלנדר ידני.
שלב 5 מתוך 13
מוסיפים גבינת קוטג 'למסת הבננה ומערבבים היטב.
שלב 6 מתוך 13
לאחר מכן מוסיפים את כל החומרים היבשים למסה המתקבלת ומערבבים היטב בעזרת מרית סיליקון.
שלב 7 מתוך 13
מכינים תבנית אפייה. משמנים את התחתית והדפנות במעט חמאה או שמן צמחי.
שלב 8 מתוך 13
מפזרים את דפנות ותחתית התבנית בכמות קטנה של שיבולת שועל כתושה ומורחים באופן שווה על כל המשטח.
שלב 9 מתוך 13
לאחר מכן פורסים את הבצק המוכן, ומפזרים אותו באופן שווה על כל התבנית.
שלב 10 מתוך 13
מכניסים את התבנית בעדינות לתנור שחומם מראש למשך כ- 45-50 דקות ואופים את הקינוח בחום של 180 מעלות.
שלב 11 מתוך 13
בדוק את נכונות התבשיל עם הקיסם או שיפוד עץ. מוציאים בזהירות מהתנור ומצננים מעט.
שלב 12 מתוך 13
לאחר מכן מסירים בזהירות את התבנית ומניחים את התבשיל על צלחת.
שלב 13 מתוך 13
מגישים את תבשיל גבינת הקוטג 'המוגמר ללא ביצים וקמח במנות עם פירות יער טריים, ניתן גם להשתמש בריבה, חלב מרוכז או שמנת חמוצה לקישוט.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *