בית
➠ קְדֵרָה
➠ קדרה של גבינת קוטג '
➠ קדרת גבינת קוטג 'ללא ביצים ושמנת חמוצה

קדרת גבינת קוטג 'ללא ביצים ושמנת חמוצה

915

מִטְבָּח רוּסִי

תכולת קלוריות 102.2 קלוריות

מנות 4 יציאות.

זמן בישול 40 דקות

חלבונים * 4.5 גרם.

שומנים * 3.9 גרם.

פחמימות* 24.5 גרם

תוֹכֶן

לאוהבי קינוחי גבינת קוטג 'ולבעלי שן מתוקה, אני רוצה להציע מתכון פשוט נפלא לתבשיל גבינת קוטג' ללא ביצים ושמנת חמוצה. מתברר שהקינוח רך ועסיסי, הוא יהיה אופציה מצוינת לשולחן חגיגי או לארוחת בוקר משפחתית.

רכיבים

תפוז 0.5 יח '. סוכר 160 גרם גבינת קוטג 200 גרם. עמילן תירס 2 כפות סוֹלֶת 3 כפות שמן צמחי לשימון חמאה 50 גרם. פרורי לחם לצורך פיזור מלח טַעַם

תהליך בישול

שמים את הקלתית בקערת בלנדר, ואז מוסיפים את עמילן התירס, הסולת, הסוכר המפורסם והמלח. ממיסים את החמאה במיקרוגל או באמבט המים ומוסיפים לחומרים היבשים.

סוגרים את מכסה הבלנדר וטורפים לתערובת אחידה.

מכינים תבנית אפייה. משמנים אותו במעט שמן צמחי, ואז מפזרים פירורי לחם ומורחים אותם על פני כל התבנית. שמים את הבצק המוכן בתבנית המוכנה ומורחים באופן שווה בעזרת מרית סיליקון.

שוטפים היטב את התפוז מתחת למים זורמים, מייבשים אותו ואז מקלפים אותו. מחלקים את התפוז הקלוף לפלחים.

ואז הסר בזהירות את כל הסרטים והמחיצות.

שמים את התפוז המוכן בקערת בלנדר, מוסיפים את הכמות הנדרשת של עמילן תירס וסוכר מגורען.

להקציף עד לקבלת תערובת חלקה וחלקה.

יוצקים את עיסת התפוז שנוצרה על בצק הקורפה, ומתפזרים על כל פני הבסיס.

מכניסים את התבנית לתנור שחומם מראש למשך כ- 20 דקות, אופים בחום של 180 מעלות. בדוק את המוכנות של תבשיל הקשתית בעזרת שיפוד עץ או קיסם. מוציאים בזהירות את התבנית מהתנור ומצננים מעט.