בית
➠ קְדֵרָה
➠ קדרה של גבינת קוטג '
➠ קדרה חרסית לילד בן שנה

קדרה חרסית לילד בן שנה

1959

מִטְבָּח רוּסִי

תכולת קלוריות 179.4 קק"ל

מנות 4 יציאות.

זמן בישול 50 דקות

חלבונים * 6.6 גרם.

שומנים * 3.8 גרם

פחמימות* 33.5 גרם

תוֹכֶן

יש לבחור את התפריט לילדים צעירים בקפידה. קדרת החמאה צריכה להיות בריאה וטעימה בו זמנית. אסור להוסיף הרבה סוכר או קמח, אבל צימוקים מבושלים יהיו שימושיים מאוד.

רכיבים

גבינת קוטג 280 גרם. חלב פרה 4 כפות צימוק 4 כפות ביצה מחשב אחד. סוֹלֶת 4 כפות חמאה 4 כפית מלח קמצוץ אחד סוכר אופציונאלי

תהליך בישול

ראשית, בואו נכין פירות יבשים, מכיוון שהם דורשים הכנה מיוחדת. חותכים את הצימוקים לחצאים.

שטפו אותו היטב ומלאו אותו במים. אנו שולחים אותו לכיריים ומחכים עד שהוא רותח, ואז מרתיחים את הצימוקים במשך 5 דקות. אנו מרוקנים את המים.

טורפים את הביצים בעזרת מטרפה. מוסיפים חלב, סולת ומלח. אם תרצה, תוכל לסוכר מעט את המסה. לְרַגֵשׁ.

כעת אנו ללוש את גבינת הקוטג 'לתוך הבצק. תראה, אם בתחילה הוא מעט יבש או עם גושים גדולים, אז נגב אותו קודם כל דרך מסננת.

מוסיפים צימוקים. אנחנו מערבבים.

עכשיו בואו נמס את החמאה. נוח לעשות זאת מיד בתנור. שמים את החמאה בתבנית אפייה ושולחים לתנור שחומם ל -180 מעלות. לאחר מכן יוצקים חצי חלק מהשמן לכוס, ומורחים את יתרת השמן על דפנות ותחתית התבנית.