קדרה קלאסית של גבינת קוטג 'עם תפוחים

0
1841
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 137.1 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 7.4 גרם.
שומנים * 4.4 גרם.
פחמימות* 16.3 גרם.
קדרה קלאסית של גבינת קוטג 'עם תפוחים

קדרת גבינת קוטג 'עם תפוחים היא מנה עסיסית וארומטית. אפשר אפילו לקרוא לזה תזונתי. מתכון זה הוא אופציה מצוינת לארוחת בוקר וגם לחטיף אחר הצהריים. תבשיל הקצפת נותר טעים גם כשהוא מוגש חם וגם קר. מבשלים ונהנים מהפינוק!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 9
שולחים את גבינת הקוטג 'לקערה עמוקה ומועכים אותה כתוש.
שלב 2 מתוך 9
מוסיפים שתי ביצים לקריסה. שוברים את הביצה השלישית, מפרידים את הלבן מהחלמון. שלחו גם את החלבון למיכל עם גבינת קוטג '. מניחים את החלמון בצד. תצטרך אותו כדי לשמן את פני הקדרה לפני האפייה. לאחר מכן מוסיפים סוכר מגורען, סוכר וניל ומעט מלח. אנחנו מערבבים הכל איכותי עם עיסה.
שלב 3 מתוך 9
מוסיפים סודה לשתייה וסולת למסה הקלתית. ללוש את כל החומרים ולהשאיר למשך 10 דקות להתפחה של הסולת. הפעל את התנור 180 מעלות.
שלב 4 מתוך 9
נתחיל להכין את המלית בזמן שהבצק חדור. את התפוחים יש לשטוף, לקלף ולחתוך לפרוסות קטנות.
שלב 5 מתוך 9
אנו שולחים את המלית לבצק הנוכחי ומערבבים הכל ביסודיות עד לפרוסות התפוחים באופן אחיד.
שלב 6 מתוך 9
חותכים חתיכת חמאה קטנה ומורחים אותה היטב על תבנית אפייה.
שלב 7 מתוך 9
אנו מניחים את הבצק בתבנית, מיישרים אותו במקביל. משמנים עם חלמון מעל ומכניסים לתנור חם למשך 40 דקות.
שלב 8 מתוך 9
הקפד לבדוק את הנכונות בעזרת גפרור או קיסם. אם לא נשאר עליו בצק גולמי, אז המאפים נאפים.
שלב 9 מתוך 9
קדרת הקוטג 'עם תפוחים מוכנה. ברגע שהוא מתקרר מעט, חותכים למנות ומגישים.

תהנה מהתה שלך!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *