קדרה חרסית שתמיד מתברר

0
2522
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 178.9 קלוריות
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 35 דקות
חלבונים * 6.7 גרם
שומנים * 5.4 גרם.
פחמימות* 28 גרם.
קדרה חרסית שתמיד מתברר

אני ממליץ לך לבשל תבשיל קורד לפי מתכון שתמיד עובד. התבשיל מוכן ממערך מינימלי של מוצרים. זה יוצא כל כך טעים שאי אפשר להפסיק.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
מכינים את הפריטים הדרושים לתבנית הקלתית. מחלקים ביצי עוף לחלמונים ולבנים. קחו קערה עמוקה, הניחו את גבינת הקוטג ', הוסיפו חלמונים וחלב מרוכז. בעזרת מיקסר או בלנדר יד, מביאים את התערובת לתערובת אחידה.
שלב 2 מתוך 5
מוסיפים לעיסה המתקבלת תירס או עמילן תפוחי אדמה. מערבבים היטב.
שלב 3 מתוך 5
מקציפים את החלבונים שהתקררו עם קורט מלח בעזרת מיקסר עד לשיאים נוקשים. מכניסים את החלבונים המוקצפים למסה הקלתית בכמה שלבים ומערבבים בתנועות עדינות מלמטה למעלה. משמנים תבנית אפייה במעט חמאה או מכסים בנייר אפייה.
שלב 4 מתוך 5
פורסים בזהירות את בצק הקריסה ומחליקים בעזרת מרית סיליקון. מכניסים את התבנית לתנור שחומם מראש. אופים 30 דקות בחום של 180 מעלות. מוציאים את התבשיל מהתנור ומצננים מעט. מניחים בעדינות את התבשיל המוכן על צלחת.
שלב 5 מתוך 5
מגישים במנות עם שמנת חמוצה או יוגורט יווני לפי הצורך.

תהנה מהתה שלך!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *