בית
➠ קְדֵרָה
➠ קדרה של גבינת קוטג '
➠ תבשיל קפיר לקפיר

תבשיל קפיר לקפיר

1129

מִטְבָּח רוּסִי

תכולת קלוריות 157.7 קק"ל

מנות 4 יציאות.

זמן בישול 55 דקות

חלבונים * 5.4 גרם.

שומנים * 3.3 גרם.

פחמימות* 31 גרם.

תוֹכֶן

קדירות מתוקים מכינים מקריסה שונה. הכל תלוי בהעדפה שלך. קדירת קפיר מתגלה כעדינה במבנה שלה, כמו סופלה. קינוח חמוץ מתוק במידה, לא מתקתק עם ניחוח וניל.

רכיבים

ביצה 2 יח '. קפיר 150 מ"ל. גבינת קוטג 250 גרם סוֹלֶת 5 כפות סוכר 100 גרם ונילין 1 כפית גרידת לימון אופציונאלי אבקת אפייה 1 כפית חמאה 1 כף

תהליך בישול

מכינים את המרכיבים לתבשיל הקצפת. יוצקים סולת לקערה קטנה ומכסים בקפיר. מניחים בצד להתפחה של 20 דקות.

שמים בקערת בלנדר גבינת קוטג ', ביצי עוף, סוכר מגורען, סוכר וניל ואבקת אפייה. בעזרת בלנדר מערבבים עד לקבלת מרקם חלק.

מוסיפים את הסולת הנפוחה למסה המתקבלת. אפשר להוסיף גרידת לימון אם רוצים. מערבבים הכל היטב.

משמנים היטב תבנית אפייה בחמאה. פורסים בזהירות את בצק הקריסה ומורחים באופן שווה בעזרת מרית סיליקון. מכניסים את התבנית לתנור שחומם היטב. אופים 30 דקות בחום של 180 מעלות.