קדרה קמח עם חלב מרוכז

0
1281
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 206.9 קלוריות
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 75 דקות
חלבונים * 6.6 גרם.
שומנים * 4.9 גרם
פחמימות* 35 גרם.
קדרה קמח עם חלב מרוכז

קדירת החמאה היא קינוח דליל טעים ובריא. ישנם מתכונים רבים להכנתו ובכל פעם מדובר ביצירת מופת. אנו מציעים לנסות אופציה נוספת למתוקים - קדרה עם חלב מרוכז. מרקם מריר עדין ואוורירי עם תווים שמנת של חלב מרוכז, בתוספת טעם של פירות יער טריים - זהו תענוג שאי אפשר לתאר!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
אנו טורפים את הביצים לכלי עמוק, מוסיפים קורט מלח וטורפים עד לקבלת תערובת מהירה עם מיקסר במהירות גבוהה.
שלב 2 מתוך 5
מבלי להפסיק להקציף, אנו מציגים חלב מרוכז בזרם דק. יוצקים את התערובת לקערה עמוקה.
שלב 3 מתוך 5
טעם הקדרה תלוי ישירות באיכות הגבינה, ולכן אנו בוחרים את גבינת הקוטג 'טעימה, שומנית ולחה. שמים את גבינת הקוטג 'בקערה לעיסת הביצה והחלב, מוסיפים את העמילן ולשים היטב. אנחנו מקבלים בלילה יפה.
שלב 4 מתוך 5
משמנים את תבנית האפייה בחמאה ויוצקים לתוכה את הבצק. הכנסנו לתנור לאפייה בחום של 180 מעלות למשך 40-50 דקות. בתהליך האפייה התבשיל עולה היטב, העיקר לא לפתוח את דלת התנור. לאחר שחלף הזמן שצוין, כבו את התנור והניחו לתבשיל לעמוד בתנור סגור למשך 10-15 דקות נוספות. לאחר מכן מוציאים את הקדרה מהתנור ומצננים. במצב החם הוא רך מאוד ולא ייחתך היטב, וכשהוא מתקרר אפשר לחלק אותו בצורה מושלמת לחתיכות במנות.
שלב 5 מתוך 5
את התבשיל המבושל ניתן להגיש עם פירות יער טריים או שמנת חמוצה. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *