קדרת חמין עם שמנת חמוצה

0
1020
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 188.6 קק"ל
מנות 5 יציאות.
זמן בישול 70 דקות
חלבונים * 6.2 גרם.
שומנים * 6.3 גרם.
פחמימות* 34.2 גרם
קדרת חמין עם שמנת חמוצה

אנו מציעים לך להכין קדירת תערובת בתוספת שמנת חמוצה וסולת, ואנו נאפה אותה בצורה הקלאסית - בתנור. המתכון הזה נוסה על ידי יותר מדור אחד של טבחים, ואנחנו באמת מקווים שהוא יכה שורש בחזיר שלך מתכונים מהירים למאפים תוצרת בית טעימים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 9
מערבבים שמנת חמוצה עם סולת, מערבבים ונותנים להם לעמוד רבע שעה, כך שהשמנת החמוצה תעזור לסולת להתנפח היטב.
שלב 2 מתוך 9
מערבבים גבינת קוטג 'עם ביצים.
שלב 3 מתוך 9
מוסיפים מלח, סוכר וסוכר וניל לתערובת הביצים והביצים ומערבבים היטב.
שלב 4 מתוך 9
מוסיפים אבקת אפייה בכדי לגרום לתבשיל לתפוח ולפתח מרקם בהיר יותר.
שלב 5 מתוך 9
מוסיפים לבצק המעורב סולת עם שמנת חמוצה.
שלב 6 מתוך 9
ללוש את הבצק ללא גושים, עדיף לעשות זאת בעזרת בלנדר.
שלב 7 מתוך 9
מורחים היטב את תחתית ותבניות תבנית האפייה בחמאה ומפזרים סולת או פירורי לחם.
שלב 8 מתוך 9
מחממים את התנור ל -180-190 מעלות, מכניסים את גוש הקורם המוכן לתבנית, מכסים אותו בשמנת חמוצה מלמעלה לקבלת קרום יפה. אופים מאפים קרופים לפחות 45 דקות או שעה באמצעות התנור שלכם. הניחו לתבשיל להתקרר בתנור המנותק מהחשמל כדי שלא יתייצב מהקיצוניות הטמפרטורה.
שלב 9 מתוך 9
פורסים את התבשיל שהתקרר מעט במנות ומגישים עם שמנת חמוצה או ריבה.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *