קדרת גבינת קוטג 'מסבתא של אמה

0
1781
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 179.4 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 100 דקות
חלבונים * 6.6 גרם.
שומנים * 3.8 גרם
פחמימות* 33.5 גרם
קדרת גבינת קוטג 'מסבתא של אמה

המתכון של סבתא של אמה הוא סימן איכות למנות טעימות. קדרת הקוטג 'לפי המתכון מהסבתא מוכנה בפשטות ובמהירות, והתוצאה בוודאי תתקבל על ידי כל משקי הבית, פשוט גורפת מאפים ארומטיים מהצלחת.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 8
יוצקים צימוקים עם מים רותחים, מניחים לעמוד 10 דקות. לאחר מכן מסננים את המים ומייבשים את הצימוקים על מגבת נייר.
שלב 2 מתוך 8
משפשפים את גבינת הקוטג 'במסננת. מרככים את החמאה באמבט מים.
שלב 3 מתוך 8
בכלי נפרד טורפים ביצים עם סוכר וקורט מלח עד לקבלת תערובת אחידה. מוסיפים אותו לגבינת הקוטג 'המגוררת, מערבבים היטב.
שלב 4 מתוך 8
יוצקים חלב לתערובת, מוסיפים חמאה מרוככת, מוסיפים סולת. מערבבים הכל עד לקבלת מרקם חלק.
שלב 5 מתוך 8
מוסיפים צימוקים לבצק, מערבבים היטב, משאירים למשך חצי שעה עד שהסולת תופחת.
שלב 6 מתוך 8
משמנים תבנית אפייה בחמאה, מפזרים סולת.
שלב 7 מתוך 8
מכניסים את הבצק הנפוח לתבנית. אופים בחום של 190 מעלות במשך 50 דקות עד להזהבה.
שלב 8 מתוך 8
הגישו את קדרת הקוטג 'המנותה של סבתא של אמה עם שמנת חמוצה או ריבה. תַעֲנוּג!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *