בית
➠ קְדֵרָה
➠ קדרה של גבינת קוטג '
➠ קדרת קמלה עם קמח קוקוס

קדרת קמלה עם קמח קוקוס

3584

מִטְבָּח רוּסִי

תכולת קלוריות 144.5 קלוריות

מנות 4 יציאות.

זמן בישול 60 דקות

חלבונים * 8.2 גרם.

שומנים * 5.4 גרם.

פחמימות* 18.7 גרם

תוֹכֶן

רבים מאיתנו רגילים לבשל תבשיל קמח עם סולת או קמח חיטה. היום נכין קדירת תערובת בתוספת קמח קוקוס. השילוב המרהיב של טעם קרם שמנת וקמח קוקוס ארומטי לא ישאיר אדיש אף אחד מבני ביתך.

רכיבים

עוף 9% 400 גרם. ביצה 2 יח '. קמח קוקוס 100 גרם אבקת קקאו 1.5 כפית אוכמנית 100 גרם סוכר 3 כפות מלח קמצוץ אחד

תהליך בישול

מערבבים בקערה עמוקה גבינת קוטג ', סוכר, קורט מלח, ביצים ומערבבים היטב עד לקבלת מרקם חלק. אם הקלתית יבשה מאוד אפשר להוסיף עוד ביצה.

מחלקים את הבצק לשני חלקים בקערות נפרדות, כ -40% ו -60%.

בחלק קטן יותר, מוסיפים אבקת קקאו ו 60 גרם קמח, ללוש היטב, קיבלנו בצק צפוף. מכסים את תחתית התבנית בנייר אפייה ומניחים את הבצק עם קקאו בתחתית.

מוסיפים את הקמח הנותר לחלק השני של הבצק ומערבבים היטב. עקביות הבצק היא כמו שמנת חמוצה סמיכה. מניחים את הבצק בתבנית מעל בצק הקקאו.

אנו שוטפים את האוכמניות מתחת למים זורמים, מכניסים אותם למסננת ונותנים להם להתנקז. מניחים את האוכמניות על הקדרה. שמנו את התבשיל לאפייה בתנור שחומם מראש ל -190 מעלות למשך 40-45 דקות, עד להזהבה.