קדרת גבינת קוטג 'עם סולת ותפוחים

0
838
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 158.4 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 110 דקות
חלבונים * 8 גרם.
שומנים * 4.9 גרם.
פחמימות* 24.3 גרם.
קדרת גבינת קוטג 'עם סולת ותפוחים

הוספת תפוחים לתבשיל הקשתית תאפשר לכם להכין מנה עדינה וארומטית לתפריטי ילדים ותזונה. עדיף להשתמש עבורה גבינת קוטג 'שומנית, כך שהמנה לא תתייבש, ושמנת חמוצה היא כמו. תפוחים רצוי לקחת זנים חמוצים מתוקים. המתכון פשוט.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
מחלקים ביצי עוף לחלמונים ולבנים. מניחים את החלמונים בקערה, מוסיפים להם את כמות הסוכר הנדרשת ומקציפים בעזרת מטרפה עד לקבלת מסה הומוגנית לבנה.
שלב 2 מתוך 5
שמים גבינת קוטג 'בקערה נוספת, יוצקים לה חלב, מוסיפים סולת ומעט וניל ומערבבים הכל היטב עם בלנדר לטבול עד לקבלת מרקם חלק. השאירו את הבצק למשך 40 דקות עד שהסולת תתפח.
שלב 3 מתוך 5
שוטפים את התפוחים, מסירים את הקליפות ותרמילי הזרעים, וחותכים כל תפוח ל -8 פרוסות אורך. מכסים כל תבנית עם נייר מיוחד, משמנים מעט בחמאה ומניחים את התפוחים הפרוסים בשכבה אחידה בתבנית האפייה.
שלב 4 מתוך 5
מקציפים את החלבונים בעזרת מטרפה עד לקצף יציב ומערבבים אותם עם גוש הקלפה. יוצקים את הבצק על התפוחים בתבנית. חותכים את החמאה לחתיכות קטנות ומפזרים אותם באופן אחיד על התבשיל.
שלב 5 מתוך 5
מחממים את התנור ל -180 מעלות ואופים את התבשיל במשך שעה.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *