קדרת גבינת קוטג 'שופעת עם סולת בתנור קלאסי - 5 מתכונים פשוטים וטעימים עם תמונות שלב אחר שלב

תבשיל דגנים בסגנון גן ילדים

רכיבים:

• גבינת קוטג ' - 500 גרם.
• קמח ─ 2 כפות
• ביצת עוף ─ 2 יח '.
• סולת ─ 1 כף.
• צימוקים - 100 גרם.
• סוכר וניל ─ 1 שקית.
• סוכר ─ 2 כפות
• אבקת אפייה או סודה לשתיה ─ 0.5 כפית

תהליך הבישול:

1. גבינת קוטג 'לתבשילים חייבת להיות קצוצה היטב בבלנדר או להעביר במסננת דקה.
2. לפצח את הביצים ולהפריד את החלבונים מהחלמונים. מוסיפים סוכר לקערה עם חלמונים וטוחנים היטב את הרכב.
3. יש לשלוח חלבונים למקרר לקירור תקין. לבנים קרים הכי קל להכות עד שהם תפוחים.
4. הכנס בזהירות קמח לגבינת הקוטג ', עליך לערבב היטב כדי שלא ייווצרו גושים.
5. חלמונים מתווספים להמונים, משפשפים אותם עם סוכר, מלח ווניל. את החלבונים המוקצפים מוסיפים אחרונים.
6. שמים את התבשיל בתבנית אפייה, משומנת בחמאה ומפזרים סולת.
7. צימוקים מונחים על גבי הקדרה. אפשר לערבב אותו עם הבצק מראש, אבל אז יש סבירות גבוהה שיתברר שהוא לא כל כך רך.
8. התבשיל מוכן לתנור בטמפרטורה נמוכה למשך 30 דקות.
9. מוכנות המנה מסומנת על ידי היווצרות קרום על פני השטח.

בתאבון.

קדרת גבינת קוטג 'בתנור עם סולת: מתכון וידאו

מתכון פשוט מאוד לתבשיל קורד עם סולת

כשמכינים קינוח לילדים, אין צורך לבחור בין תועלת וטעם. מספיק רק לבשל קדירת סולת-גבינת קוטג 'והילדים ישמחו. בישול מנה זו היא דרך מצוינת לשכנע את ילדכם לאכול גבינת קוטג 'בריאה אך לא אוהבת.

רכיבים:

• גבינת קוטג ' - 500 גרם.
• סוכר - 200 גרם.
• חלב - 200 מ"ל.
• סולת ─ 100 גרם.
• ביצת עוף ─ 2 יח '.
• חמאה - 50 גרם.
• ונילין - שקית אחת.
• מלח לטעימה.

תהליך הבישול:

1. יש להתחיל בהכנת קדירת הקשתית עם הכנת סולת. צריך לשפוך אותו עם חלב כדי שיתנפח.
2. בזמן שהסולת תופחת, צריך לחתוך את החמאה ולרכך אותה. עדיף לעשות זאת בצורה טבעית, להניח אותו על השולחן על צלוחית.
3. מכניסים את הביצים לקערה נפרדת ומוסיפים סוכר, טורפים היטב. בתהליך זה, העיקר לא להגזים, כי אין צורך בקצף סמיך לתבשיל.
4. בעזרת בלנדר מעבירים את גבינת הקוטג 'למצב הומוגני. מוסיפים לה את תערובת הביצה והחמאה והסולת עם החלב. מוסיפים ונילין להרכב.
5. ניתן למקם את המסה המתקבלת במזלג, להקציף או לערבב בצורה נוחה אחרת, העיקר שהוא יקבל מצב דביק.
6. בשלב זה ניתן להוסיף לבצק התבשיל כל פירות יבשים, כגון משמשים מיובשים, צימוקים או שזיפים מיובשים.
7. הריק לתבנית הסולת מונח בתבנית ונשלח לתנור, מחומם ל -180 מעלות למשך 30 דקות לפחות.

הצבע הוורוד וקרום הזהב יגידו לך שהקדרה מוכנה. בתאבון.

קדרת קלאס קלאסית עם סולת ושמנת חמוצה

זו הדרך הטובה ביותר להכין קדרה של גבינת קוטג ', תמיד יוצא עסיסי וטעים. די פשוט להכין אותו, לפי המתכון הזה הם מכינים מנה מתפריט הגנים. עליך להשתמש במרכיבים הפשוטים אך החשובים ביותר, באיכות גבוהה.

רכיבים:

• גבינת קוטג 'טבעית - 400 גרם.
• שמנת חמוצה - 200 גרם.
• סולת ─ 5 כפות
• ביצת עוף ─ 3 יח '.
• סוכר ─ 5 כפות
• סודה לשתיה - קמצוץ.

תהליך הבישול:

1. ביצי עוף מונעות לכלי נפרד ומערבבות עם סוכר. יש לערבב ביצים בזהירות, אני משתדל לא להקציף אותן לקצף.
2. שמנת חמוצה שמנה מתווספת למסת הביצה המתוקה המתקבלת. מערבבים עם מיקסר.
3. גבינת קוטג 'תוצרת בית מורחים בבלנדר ונדחסים לתערובת אחידה. אם אין לכם בלנדר אפשר להשתמש ברשת לבישול ולטחון אותו.
4. תערובת ביצים מוחדרת לגירוי ומוסיפים מעט סולת. השאירו את הרכב למשך 10 דקות לפתיחת הרכיב בתפזורת.
5. מוסיפים סודה לשתייה ומרבים אותו בחומץ.
6. הבצק מעורבב היטב, מורחים בצורה מרוחה בחמאה.
7. המנה נשלחת לאפות בתנור במשך 40 דקות. לאחר זמן זה, הכלים מוציאים מהתנור ומוגשים לשולחן.

קדרה מתוקה לארוחת בוקר

אפשרות בישול זו יכולה למעשה להיקרא הפשוטה ביותר. ניתן להכין אותו במהירות, למשל בבוקר כשהילדים עדיין ישנים. ארוחת בוקר בריאה מהירה, פשוטה וטעימה כזו בטוח תשמח את הקטנטנים. תבשיל עדין מוגש בדרך כלל עם כל ריבה או ריבה.

רכיבים:

• גבינת קוטג ' - 500 גרם.
• ביצת עוף ─ 50 גרם.
• סולת ─ 20 גרם.
• סוכר - 50 גרם.

תהליך הבישול:

1. מקציפים ביצי עוף עם סוכר עד לקבלת מרקם חלק. יש להמתין לפירוק הרכיב בתפזורת. יוצקים סולת לתערובת המתקבלת ומחכים שהיא תתנפח במשך 5 דקות.
2. גבינת קוטג 'חייבת ללוש היטב עם בלנדר, לערבב עם ביצי עוף, סוכר וסולת.
3. לפני האפייה משמנים את תבנית האפייה בחמאה או בירק, כיוון שהתנור לפי המתכון הזה קשה מאוד להסיר מהתבנית.
4. שלחו את המנה לאפייה בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 20 דקות.
5. לאחר 20 דקות, עליך לבדוק את נכונות המנה בעזרת שיפוד עץ. אם הוא לא מוכן, מנמיכים את הטמפרטורה ואופים את הקינוח עוד 20 דקות.

קדרה עם מרכיבים פשוטים מוכנה. אפשר להגיש עם כל ריבה. בתאבון.