קדרת גבינת קוטג 'עם דלעת PP
0
2073
מִטְבָּח
רוּסִי
תכולת קלוריות
216.4 קק"ל
מנות
12 יציאות.
זמן בישול
85 דקות
חלבונים *
5.1 גרם.
שומנים *
11.2 גרם.
פחמימות*
31 גרם.
קדרת גושית צבעונית, בהירה ועסיסית עם דלעת תשמח וסערת רגשות מהופעה אחת בלבד על השולחן. שילוב מפואר של גבינת קוטג 'ודלעת, מודגש על ידי תווים עדינים של ניחוח הדרים, המשולב בקינוח המדהים הזה שכולם יכולים להרשות לעצמם, כי היעדר קמח וסולת במתכון הופך אותו לקליל ואוורירי, וזה כל כך חשוב לאנשים ש הקפידו על תזונה נטולת גלוטן והקפידו על תזונה נכונה!
רכיבים
תהליך בישול
אנו שוטפים את הדלעת מתחת למים זורמים, מנקים אותה מהקליפה והזרעים. חותכים אותו לקוביות גדולות ושולחים אותו לסיר, ממלאים אותו במים, מביאים לרתיחה ומרתיחים 7-8 דקות. לאחר מכן הוציאו אותו מהתבנית, הניחו לו להתקרר וטהרו אותו בעזרת בלנדר. מגלגלים את בד הגבינה ב 2-3 שכבות וסוחטים מעט את המיץ ממחית הדלעת. אנחנו צריכים שהעקביות של הפירה לא תהיה מימית, אחרת התבשיל יתברר רטוב מדי. לבסיס הדלעת אנחנו צריכים 500 גרם פירה, שכבר סחוט החוצה. שוטפים את התפוז, משפשפים את הקליפה בפומפייה דקה, מסירים בזהירות רק את החלק הכתום. מוסיפים למחית הדלעת סוכר, גרידת תפוז, ביצים ועמילן, מערבבים הכל היטב.
