קדרת גבינת קוטג 'עם דובדבנים

0
2495
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 192.2 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 5.9 גרם
שומנים * 3.3 גרם.
פחמימות* 41.1 גרם.
קדרת גבינת קוטג 'עם דובדבנים

קדרת חמין עם דובדבנים אינה דורשת הרבה מוצרים, היא פשוטה ומהירה להכנה. במצב שבו אתה צריך להגיש במהירות משהו לתה, המתכון הזה יעזור לך. טעמו של המאפה הזה והייחודיות שלו יעריכו את האהובים והאורחים כאחד. קדרה זו תתמודד בקלות עם מוצרי האפייה בחנות.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
כדי להשיג מבנה רך של הגירוי, העבירו אותו דרך מסננת.
שלב 2 מתוך 6
השלב הבא הוא הפרדת החלבונים מהחלמונים. מקציפים אותם בנפרד. מוסיפים חצי כוס סוכר מגורען לחלמונים ומקציפים עד שהמסה כמעט הופכת ללבנה והסוכר המפורסם נמס לגמרי. בשלב זה, אתה כבר יכול להדליק את התנור להתחממות, ולהגדיר את הטמפרטורה ל -180 מעלות.
שלב 3 מתוך 6
לאחר מכן, בכלי נפרד, אנו מתחילים להכות את החלבונים, בהדרגה להכניס את הסוכר המגורר שנותר. מקציפים את החלבונים עד שהם צפופים והומוגניים.
שלב 4 מתוך 6
מערבבים חלמונים מוקצפים עם גבינת קוטג '. לאחר מכן הוסיפו מעט ונילין לטעם ולסולת למסה הכוללת. אנחנו מערבבים. אנו מסיימים את השלב הזה על ידי הוספת חלבונים מוקצפים עם סוכר לבצק הקריפה. מערבבים היטב את כל החומרים בעזרת מיקסר. כתוצאה מכך, מסת הלסת צריכה להיות הומוגנית.
שלב 5 מתוך 6
בואו נכין את המילוי. אנו שוטפים את הדובדבנים, מסירים את כל הזרעים.
שלב 6 מתוך 6
משמנים את תבנית האפייה בחתיכת חמאה כך שהתבשיל, כשהוא מוכן, יתרחק מהקירות ומתחתית התבנית. שמים מחצית מבצק הגירוי המוגמר בתבנית, ולאחר מכן מורחים כמחצית ממלית הדובדבנים על כל פני השטח שלו. לאחר מכן שופכים את הבצק הנותר ומפזרים מעל את שאר הדובדבנים. בתנור שחומם מראש בשלב זה, מניחים את התבשיל למשך 35 דקות. מצננים את המאפים המוגמרים, מפזרים אבקת סוכר אם רוצים ומגישים.

בתיאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *