בית
➠ קְדֵרָה
➠ קדרה של גבינת קוטג '
➠ קדרת גבינת קוטג 'עם תפוחים וצימוקים

קדרת גבינת קוטג 'עם תפוחים וצימוקים

1933

מִטְבָּח רוּסִי

תכולת קלוריות 151.9 קלוריות

מנות 8 יציאות.

זמן בישול 60 דקות

חלבונים * 8.1 גרם.

שומנים * 5.3 גרם.

פחמימות* 17.4 גרם

תוֹכֶן

קדרת גבינת קוטג 'היא מעדן ילדותי מועדף על רבים. הוספת תפוחים וצימוקים תוסיף טעם יוצא דופן לקינוח. לאחר שהכנתם קדרה לפי המתכון הזה, תוכלו להפתיע את המשפחה ואת האורחים. למרות פשטות ההכנה, העדינות מתבררת כארומטית ומעוררת תיאבון.

רכיבים

גבינת קוטג 500 גרם. סוֹלֶת 4 כפות תפוחים 2 יח '. צימוק 100 גרם ביצה 2 יח '. סוכר 2 כפות מלח קמצוץ אחד

תהליך בישול

אנו מניחים את הצימוקים במסננת ושוטפים אותם היטב במים זורמים. לאחר מכן יש להשרות במים קרים למשך 15 דקות.

שוקלים את הכמות הנדרשת של גבינת קוטג 'ומניחים אותה בכלי עמוק. לאחר מכן, בעזרת מזלג, אתה צריך לטחון אותו (אתה יכול גם להשתמש בבלנדר או מסננת בשביל זה). מחממים את התנור ל -180 מעלות.

מוסיפים לביצת עוף אחת, סוכר מגורען, קורט מלח וסולת לקריסה. סולת תעזור לבצק את העקביות הנכונה. ללוש הכל ביסודיות.

אתה יכול להשתמש בכל תפוחים לתבשיל, אבל תפוחים חמצמצים במיוחד יתאימו כאן. שוטפים את הפירות, מסירים את הגרעינים והליבה. לאחר מכן, חותכים את התפוחים לרצועות. קילוף הוא אופציונלי.

מוסיפים תפוחים קצוצים למסה הקלתית. אנחנו מערבבים הכל.

אנו מוסיפים גם את הצימוקים לכלי העבודה ולשים.

לוקחים את הביצה השנייה, מפרידים את החלמון מהחלבון. מוסיפים חלבון לבצק. אנחנו מערבבים.

מניחים את מסת הקלתית בתבנית אפייה מסיליקון, מיישרים אותה. משמנים את פני הקדרה עם החלמון הנותר. אנו שולחים את תבנית התבשיל לתנור שחומם מראש. האפייה תימשך 40 דקות.