קדרת חמין עם שמנת חמוצה

0
1158
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 213.7 קק"ל
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 80 דקות
חלבונים * 5.4 גרם.
שומנים * 5.5 גרם.
פחמימות* 39 גרם.
קדרת חמין עם שמנת חמוצה

קדרת חמין עם שמנת חמוצה עדינה מאוד במבנה. ביתכם ינהר בניחוח של קינוח נפלא ובהחלט יבקש עוד. המוצרים המשמשים לבישול פשוטים וניתן למצוא אותם במקרר של כל עקרת בית.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
מסדרים את הצימוקים, שוטפים במים, מכסים במים רותחים, מכסים בנייר כסף ומניחים בצד למשך 15-20 דקות.
שלב 2 מתוך 6
יוצקים סולת לכלי נפרד, מוסיפים שמנת חמוצה, מערבבים היטב ומניחים בצד להתפחה של 40 דקות.
שלב 3 מתוך 6
משפשפים את הקלתית דרך מסננת או מחליקים בעזרת בלנדר ידני. יוצקים את הצימוקים דרך מסננת, משאירים את הנוזלים העודפים בכוס.
שלב 4 מתוך 6
מעבירים את הסולת הנפוחה, הצימוקים למסה הקלתית, מוסיפים סוכר מגורען וסוכר וניל, קורט מלח, שוברים את הביצים ומערבבים הכל ביסודיות.
שלב 5 מתוך 6
משמנים את תבנית האפייה המוכנה בכמות קטנה של שמן (אם התבנית היא מסיליקון, אין צורך לשמן אותה) או מכסים בנייר אפייה. מעבירים את הבצק, מחליקים בעזרת מרית סיליקון. אופים במשך 40 דקות בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות. מוציאים את הקדרה מהתנור ומצננים.
שלב 6 מתוך 6
מעבירים בעדינות את התבשיל המוגמר לכלי. לחתוך לחתיכות. מקשטים באבקת סוכר אם רוצים. התבשיל מתוק ואוורירי במידה. אין ספק שתקבל תענוג בלתי נשכח. לבשל תה ארומטי והזמין את ביתך לשולחן!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *