קדרת קניון במייבש האוויר

0
833
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 104.3 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 3.4 גרם.
שומנים * 3.1 גרם.
פחמימות* 24.8 גרם
קדרת קניון במייבש האוויר

תבשיל הקשתית במייבש האוויר מתגלה כאודם מאוד ועסיסי. מילוי הפירות מוסיף חמיצות ומרענן מאוד לטעם המוכר של מנת הגבינה המסורתית הזו. הרכב המילוי יכול להיות מגוון בהתאם לטעמכם, תוך השגת השילוב המושלם בהתאם להעדפותיכם שלכם.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
שמים את גבינת הקוטג 'בקערה רחבה וחובטים אותה בבלנדר טבילה עד לקבלת עיסה הומוגנית ללא גרגרים. מוסיפים את הביצה, מוסיפים סוכר, ונילין. מערבבים היטב בעזרת מטרפה או מיקסר במהירות בינונית. מנפים קמח עם אבקת אפייה לקערת גבינת קוטג 'ולשים היטב בעזרת מטרפה עד לערבוב מלא של הרכיבים. מסת גוש הלסת מתברר כעבה למדי, נופל מהכף בגוש כבד.
שלב 2 מתוך 5
שוטפים את התפוז בעזרת מברשת ומייבשים. בעזרת פומפיה דקה או סכין מיוחדת מסירים את הקליפה ממחצית הפירות, זה יספיק. לאחר מכן אנו מנקים את התפוז, משחררים אותו על ורידים וזרעים לבנים, חתוכים לחתיכות קטנות. אנו שוטפים גם את התפוחים, מייבשים אותם, משחררים אותם מתרמילי זרעים וחותכים אותם לקוביות קטנות. הקיווי שלי, קלף, חתוך לחתיכות קטנות, תואמות לפרוסות שאר הפירות.
שלב 3 מתוך 5
יוצקים את הפירות הקצוצים לקערה לבצק הגירוי, מערבבים בעדינות בעזרת כף, מנסים לא להעביר את החלקים הרכים.
שלב 4 מתוך 5
משמנים את התבנית בשמן ומורחים לתוכה את גוש הפרי הקורד בעזרת כף, מיישרים את המשטח בעזרת מרית. מחממים את מייבש האוויר למספר דקות. שמנו את התבנית במייבש האוויר במשך ארבעים דקות במהירות בינונית. קבענו את הטמפרטורה ל 235 מעלות.
שלב 5 מתוך 5
כאשר האות מוכן נשמע, הסר את התבשיל ממייבש האוויר והניח לו להתקרר ממש בתבנית. חם וקל להשגה וחותך למנות להגשה.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *