מאפינס גבינת קוטג '-בננה בתבניות סיליקון

0
1261
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 199.5 קק"ל
מנות 3 יציאות.
זמן בישול 50 דקות
חלבונים * 5.9 גרם
שומנים * 6.1 גרם.
פחמימות* 38.9 גרם
מאפינס גבינת קוטג '-בננה בתבניות סיליקון

קאפקייקס היא אחת האפשרויות המהירות, הנוחות והלא גחמניות עבור מאפים תוצרת בית. מערבבים היטב את המרכיבים אחד עם השני ומעבירים את הבצק שהתקבל לתבניות מתאימות. במתכון זה אנו מציעים להכין מאפינס עם בננה וגבינת קוטג '. המוצרים מתקבלים עם פירור לח מעט, נקבובי, עם קרום זהוב בולט.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
שוברים את הביצה לקערה להכנת הבצק, מוסיפים לה סוכר מגורען. מקציפים הכל יחד בעזרת מטרפה או מערבל עד לקבלת קצף בהיר.
שלב 2 מתוך 6
לאחר מכן הכניסו שמנת חמוצה וגבינת קוטג 'למסת הביצים. אתה יכול לקחת גבינת קוטג 'מכל תכולת שומן, אך ככל שהיא משמינה יותר, העוגיות יהיו רכות וקרמיות יותר. מערבבים הכל היטב במיקסר עד לקבלת מרקם חלק.
שלב 3 מתוך 6
קולפים את הבננה וטוחנים אותה בכל דרך נוחה למצב פירה. באופן אידיאלי, השתמשו בבננות רכות ובשלות יתר - הן מתוקות ונותנות למאפינס את המרקם הרצוי.
שלב 4 מתוך 6
מנפים את הקמח יחד עם אבקת האפייה כדי להעשיר אותו בבועות אוויר. יוצקים את התערובת היבשה למסת הביצים, מוסיפים את מחית הבננה והסוכר המגורען. מערבבים היטב בעזרת מטרפה או מיקסר עד לקבלת בצק הומוגני.
שלב 5 מתוך 6
מחממים את התנור לחום של 180 מעלות. אנו מורחים את הבצק בתבניות סיליקון, מבלי לשמן אותן תחילה. הכנסנו את המאפינס העתידיים לתנור ברמה האמצעית. אנו אופים במשך עשרים וחמש עד שלושים דקות, תלוי בתנור. המאפינס המוגמרים תופסים מעט ומסמיקים היטב. אם יש לכם ספק לגבי מוכנות הבצק, תקעו מקל עץ באחד המאפינס - לא צריך להישאר עליו בצק גולמי.
שלב 6 מתוך 6
אנו מוציאים את המאפינס המוגמרים מהתנור, משחררים אותם מהתבניות. נותנים להם להתקרר ומפזרים אבקת סוכר. מגישים חם או מקורר.
בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *