עוגת גבינה בננה מגולסת בתנור

0
1787
מִטְבָּח אֲמֶרִיקָאִי
תכולת קלוריות 205.4 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 160 דקות
חלבונים * 5.5 גרם.
שומנים * 5 גרם.
פחמימות* 38.3 גרם
עוגת גבינה בננה מגולסת בתנור

לפניכם מתכון לאפייה טעימה, רכה ואוורירית מאוד - עוגת גבינה -בננה. הכנתו בבית קלה, החומרים בהם משתמשים זמינים. עוגת גבינה עם גבינת קוטג 'ובננה בעלת מרקם קליל וחלק. עוגת הגבינה הזו תעריך את אוהבי קינוחי הקוטג '.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 10
בעזרת בלנדר צריך לטחון את העוגיות לפירורים קטנים. לאחר מכן ממיסים את החמאה (150 גרם) ומשלבים אותה עם עוגיות קצוצות.
שלב 2 מתוך 10
מכסים את תבנית האפייה בנייר אפייה, מניחים עליה את המסה של העוגיות. יוצרים את הבסיס בחישוקי עוגת גבינה. אנו שולחים את הטופס עם הבסיס למקרר.
שלב 3 מתוך 10
שוברים את הביצים ומפרידים את החלבונים מהחלמונים.
שלב 4 מתוך 10
שלבו גבינת קוטג 'עם חלמונים, סוכר מגורען (7 כפות) ווניל. אנו קוטעים הכל בעזרת בלנדר למסה הומוגנית.
שלב 5 מתוך 10
לאחר מכן, מוסיפים את הבננות החתוכות לחתיכות ואת כמות החמאה הנותרת (50 גר '), שהתרככה בעבר בטמפרטורת החדר, למסה הקלתית. טוחנים הכל בעזרת בלנדר.
שלב 6 מתוך 10
מערבבים את החלבונים עם סוכר מגורען (3 כפות), מקציפים אותם בעזרת מיקסר עד לקבלת קצף יציב.
שלב 7 מתוך 10
לאחר מכן, הכנס בזהירות את מסת החלבון לתוך הקלתית.
שלב 8 מתוך 10
מכניסים את מילוי הבננה-קורד המתקבל לבסיס העוגיות.
שלב 9 מתוך 10
שמנו את עוגת הגבינה בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 40 דקות. כשהם מוכנים, מצננים את המאפים ואז מכניסים אותם למקרר למשך 60 דקות לצינון.
שלב 10 מתוך 10
עוגת גבינה בננה קורד מוכנה לאכילה! חותכים אותו למנות ומגישים.

תהנה מהתה שלך!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *