קדרת אורט ואורז עם צימוקים

0
917
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 144.1 קלוריות
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 90 דקות
חלבונים * 3.7 גרם.
שומנים * 3.6 גרם.
פחמימות* 25 גרם.
קדרת אורט ואורז עם צימוקים

ברצוני להציע גרסה של ארוחת בוקר טעימה ומשביעה מאוד. לעתים קרובות אני מכין תבשיל קנה ואורז עם צימוקים למשפחתי לארוחות בוקר בסופי שבוע. קדרת אורז הקמח מתגלה כטעימה ורכה להפליא. זה קורה לעתים קרובות שאתה רוצה משהו מתוק, אבל אין שום דבר בבית, אז הקינוח הזה יהפוך להצלת חיים עבורך.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 10
קודם כל מבשלים את האורז. מדדו את כמות האורז הנדרשת ושטפו אותו היטב במים זורמים. לאחר מכן שמים בסיר עמוק, מכסים במים קרים, מניחים על אש בינונית ומביאים לרתיחה, ממליחים מעט, ואז מנמיכים את האש ומבשלים אורז כ 15-20 דקות. יוצקים את האורז המבושל דרך מסננת או מסננת ולאחר מכן שוטפים במים קרים.
שלב 2 מתוך 10
מודדים את הכמות הנדרשת של הצימוקים, ממיינים אותם היטב ואז שוטפים במים זורמים קרים. מניחים בכלי עמוק וממלאים במים רותחים שהוכנו מראש. השאירו את הצימוקים להתפחה במשך כ- 5-7 דקות.
שלב 3 מתוך 10
שלב ביצים עם הכמות הנדרשת של סוכר מגורען בכלי עמוק נפרד. בעזרת מטרפה או מיקסר מקציפים עד לקבלת תערובת חלקה וחלקה.
שלב 4 מתוך 10
מנגבים מראש את גבינת הקוטג 'דרך מסננת דקה או טוחנים עד לקבלת חלקה בעזרת בלנדר טבילה, ואז מוסיפים לה אורז ומערבבים היטב.
שלב 5 מתוך 10
לתוך המסה המתקבלת, מוסיפים את תערובת סוכר הביצים ומערבבים היטב עד לקבלת תערובת אחידה.
שלב 6 מתוך 10
לאחר מכן מוסיפים את הכמות הנדרשת של שמנת חמוצה, ממליחים מעט ומערבבים היטב שוב. יוצקים את הצימוקים דרך מסננת ונותנים לה להתנקז מעט, ואז מכניסים לבצק ומערבבים.
שלב 7 מתוך 10
מכינים תבנית אפייה, משמנים אותה היטב בחמאה.
שלב 8 מתוך 10
לאחר מכן מפזרים פירורי לחם ומורחים היטב על כל המשטח.
שלב 9 מתוך 10
לאחר מכן פורסים את הבצק המוכן ומורחים אותו באופן שווה על כל המשטח בעזרת מרית סיליקון. מכניסים את התבנית לתנור שחומם מראש ואופים את התבשיל בחום של 160 מעלות למשך 45 דקות.
שלב 10 מתוך 10
בדוק את נכונות תבשיל האורז עם צימוקים עם שיפוד או קיסם. מוציאים בזהירות את התבשיל המוגמר מהתנור ומצננים מעט, ואז מוציאים בעדינות מהתבנית ומעבירים לכלי יפה. מגישים את תבשיל האורז עם עציצי צימוקים במנות.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *