בצק חמין לפשטידות עם כרוב
0
1500
מִטְבָּח
רוּסִי
תכולת קלוריות
177.8 קק"ל
מנות
4 יציאות.
זמן בישול
30 דקות.
חלבונים *
8.6 גרם.
שומנים *
10.8 גרם
פחמימות*
21.7 גרם
מי לא אוהב פשטידות? ילדים ומבוגרים שמחים לאכול את המאפה האדמדם הזה. נוח להכין פשטידות לחטיף או לארוחת בוקר - בזמן הנכון, אוכל דשן יהיה בהישג יד. בואו להכין בצק פאי פשוט על בסיס גבינת קוטג '. ללא תוספת שמרים ואין צורך בהגהה ארוכה. מעורבב, לישה, חתוך, מסונוור. זהו, אפשר לטגן פשטידות! לאחר הטיגון לבצק הקורם יש קרום זהוב יפה.
רכיבים
תהליך בישול
לאחר מכן מוסיפים את הקמח הנותר ולשים את הבצק הרך. קמח עשוי להזדקק מעט יותר או פחות מהמצוין במרכיבים, שכן גבינת קוטג 'יכולה להיות בעלת תכולת שומן ולחות שונות. וקמחים שונים נבדלים במאפייניהם. אנו מתמקדים בעקביות הסופית של הבצק - המסה צריכה להיות רכה אך צורה מטופחת, מעט נדבקת לידיים. ניתן לחתוך את הבצק הלישה מיד, אך עדיף לתת לו "לנוח" מתחת למגבת במשך עשרים עד שלושים דקות - המסה תרכוש גמישות ותהיה פחות דביקה.
בתאבון!