בצק חמין לפשטידות עם כל מילוי

0
1292
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 118.4 קק"ל
מנות 20 נמל.
זמן בישול 90 דקות
חלבונים * 5.7 גרם
שומנים * 7.2 גרם.
פחמימות* 14.4 גרם
בצק חמין לפשטידות עם כל מילוי

רציתי פשטידות, אבל אני כל כך עצלן להתעסק עם בצק שמרים ... ואין צורך! מכינים פשטידות מבצק קורד, ואת המלית אפשר להכין ממאכלים שנמצאים תמיד במקרר.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 8
לוקחים קערה עמוקה בינונית ומניחים בה את הקלתית.
שלב 2 מתוך 8
יוצקים שמנת חמוצה על גבי הקלפת, מעליה סודה, מערבבים בעדינות.
שלב 3 מתוך 8
אנחנו נוסעים בביצה.
שלב 4 מתוך 8
לאחר מכן מוסיפים מלח ומערבבים היטב עד לקבלת מרקם חלק.
שלב 5 מתוך 8
לאחר מכן, יוצקים בהדרגה שמן צמחי, מערבבים היטב.
שלב 6 מתוך 8
לאחר מכן מוסיפים כוס קמח.
שלב 7 מתוך 8
מערבבים את התערובת בעזרת כף עד שהבצק כבר לא דביק מדי.
שלב 8 מתוך 8
מוסיפים קמח, מועכים את הבצק בידיים עד שהוא הופך רך יותר. אם הבצק נדבק מעט לידיים שלך, משמן אותם בכמות קטנה של שמן צמחי, יש ללוש שוב מעט את הבצק. מחלקים אותו ל -2 חלקים שווים, מניחים אותו על צלחת ומכסים בנייר כסף. מכניסים את הבצק למקרר למשך 25-30 דקות.

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *