עוגת גבינת קוטג 'עם חלב

1
3960
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 193.2 קק"ל
מנות 14 נמל.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 5 גרם.
שומנים * 3.3 גרם.
פחמימות* 38.8 גרם
עוגת גבינת קוטג 'עם חלב

מאפה עוף הוא קינוח קליל וטעים המושלם לאוהבי תזונה בריאה. ניתן להתאים את כמות הסוכר והצימוקים לפי העדפתכם. בחירת הפירות היבשים היא גם שלך. בחר באפשרות שאתה מעדיף ותהיה יצירתי!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 8
להכנת עוגה, 5% גבינת קוטג 'היא הטובה ביותר. הוא אינו שמנוני מדי ויש בו טעם חמצמץ. היום אנחנו מכינים קאפקייק עם צימוקים. ניתן להחליף צימוקים בכל פירות יבשים (משמשים מיובשים, שזיפים מיובשים), פירות או מסוכרים, רק צריך להכין את המלית מראש: לשפוך את הפירות היבשים במים רותחים ולתת לעמוד במשך 10-15 דקות, ואז לשים בתבנית מסננת ומסננים, מקלפים את האגוזים ומייבשים מעט בתבנית, ואז טוחנים לפי שיקול דעתכם.
שלב 2 מתוך 8
בקערה עמוקה מערבבים גבינת קוטג ', סוכר וביצים, טוחנים היטב בעזרת כף עד לקבלת מרקם חלק.
שלב 3 מתוך 8
לאחר מכן מוסיפים חלב לבצק ומערבבים הכל.
שלב 4 מתוך 8
את החמאה יש להמיס באמבט מים, במיקרוגל או בסיר, כך שתהפוך לעקביות נוזלית, אך אל תרתח. לאחר מכן אנו מוסיפים אותו לבצק.
שלב 5 מתוך 8
לאחר מכן, מנפים קמח לתוך הבצק ומוסיפים ונילין. אם מנפים את הקמח פעמיים, המאפים יהיו אווריריים יותר.
שלב 6 מתוך 8
בשלב האחרון מוסיפים את הצימוקים שהוכנו בעבר. מערבבים הכל ביסודיות.
שלב 7 מתוך 8
משמנים את תבנית העוגה בחמאה ומורחים את הבצק. שמנו את העוגה לאפייה בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 35-40 דקות.
שלב 8 מתוך 8
הוציאו את העוגה המוגמרת מהתנור, הניחו לה להתקרר והוציאו אותה מהתבנית לתבנית. מפזרים אבקת סוכר על העוגה לפני ההגשה. תהנה מהתה שלך!

מתכונים דומים

הערות (1) 1

מיכאל 30-12-2020 21:07
מתכון מעולה, אני אכין אותו מחר!

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *