עוגת חמין עם אגס

0
1132
מִטְבָּח אִיטַלְקִית
תכולת קלוריות 184.5 קק"ל
מנות 3 יציאות.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 7 גרם.
שומנים * 3.6 גרם.
פחמימות* 33.3 גרם
עוגת חמין עם אגס

למי שאינו אדיש למאפי קורדל, מוצע מתכון מוצלח להכנת עוגת קורד עם אגס. האגס יוסיף נקבוביות ועסיסיות לעוגה. חשוב לאפות את המוצרים הללו היטב. ללוש את הבצק על חלב אפוי מותסס, להחליף את הקמח בסולת ולאפות מאפינס בתבניות מאפינס, למרות שניתן להשתמש בכל תבנית אפייה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
שוברים ביצה לקערה ללוש בצק, מוסיפים לה את כמות הסוכר המחושבת וטורפים היטב בעזרת מטרפה.
שלב 2 מתוך 6
לאחר מכן הכניסו את גבינת הקוטג 'למסה שהתקבלה ושפכו את החלב האפוי המותסס. מערבבים את כל המרכיבים הללו.
שלב 3 מתוך 6
לאחר מכן יוצקים פנימה את הסולת ומוסיפים את הסודה המרופדת בחומץ. בעזרת כף או מטרפה ללוש את הבצק עד לקבלת מרקם חלק.
שלב 4 מתוך 6
שוטפים את האגסים ולאחר הסרת הליבות בזרעים חותכים לחתיכות בכל צורה וגודל. מעבירים את האגסים הקצוצים לבצק ומערבבים שוב.
שלב 5 מתוך 6
מחלקים את הבצק המוכן לתבניות סיליקון וממלאים אותן רק 2/3 מהנפח.
שלב 6 מתוך 6
אופים את עוגות גבינת האגס בתנור בחום של 180 מעלות למשך 30 דקות. מצננים את המאפינס המוכנים, מוציאים מהתבניות ומגישים עם תה.

תהנה מהתה שלך!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *