עוגת קורט עם פטל
0
1814
מִטְבָּח
רוּסִי
תכולת קלוריות
171.9 קלוריות
מנות
4 יציאות.
זמן בישול
65 דקות
חלבונים *
9.4 גרם.
שומנים *
6 גרם.
פחמימות*
34.7 גרם
עוגת פטל פטל היא תענוג אמיתי. בצק עוף עדין עם פטל ארומטי עסיסי הופך דואט מוצלח מאוד. זהו שילוב win-win שיתאים לכל השן המתוקה. אפשר להשתמש בפטל גם קפוא וגם טרי.
רכיבים
תהליך בישול
הגיע תור הפטל - הוסיפו אותם קפואים לבצק וערבבו בעדינות רבה בעזרת כף או מרית. אם הפטל טרי, השתדלו לא למעוך את הגרגרים תוך כדי ערבוב - התנועות צריכות להיות חלקות. משמנים את תבנית האפייה בחמאה, מפזרים קמח ומכניסים לתוכו בזהירות את הבצק עם פטל. שמנו את הטופס עם הבצק בתנור שחומם מראש ל -170 מעלות ברמה בינונית. אנו אופים את העוגה כשעה. בסוף האפייה הוא אמור להגדיל באופן ניכר את נפחו ולהזהיב. אנו בודקים את המוכנות בעזרת מקל עץ או קיסם - הוא אמור לצאת יבש אם תדביק אותו במרכז העוגה.
בתאבון!