עוגת חמין בכיריים איטיות

0
1650
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 247.5 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 210 דקות
חלבונים * 10.9 גרם
שומנים * 11.8 גרם
פחמימות* 24.3 גרם.
עוגת חמין בכיריים איטיות

עוגה טעימה וריחנית עם צימוקים קלה מאוד לבישול בסיר איטי. בצק הקורד מתגלה כעדין ורך במיוחד. עוגה זו תקשט את השולחן החגיגי ותהווה מתנה טובה לאורחים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
מחממים מעט את החלב, יוצקים לתוכו שמרים, כף סוכר ו -2 כפות קמח. מערבבים, מכסים במגבת ומשאירים למשך 20 דקות.
שלב 2 מתוך 6
ממיסים את החמאה, מוסיפים סוכר כולל וניל ומקציפים במיקסר.
שלב 3 מתוך 6
כעת אנו מערבבים את מסת השמרים עם הקרם, מערבבים אותם עם גבינת הקוטג 'ומנפים את הקמח לתערובת דרך מסננת.
שלב 4 מתוך 6
ללוש את הבצק האלסטי, לכסות אותו במגבת ולשים אותו במקום חמים למשך שעתיים.
שלב 5 מתוך 6
סיימת, נותר להוסיף את הצימוקים וללוש את הבצק. אנחנו יוצאים לעוד שעה.
שלב 6 מתוך 6
משמנים את קערת המולטי פרוק ומניחים את הבצק. אנו מפעילים את מצב "אפייה" למשך 60 דקות, ולאחר מכן מכוונים לעוד 30 דקות.

טיפ: אם תרצו, תוכלו לקשט את העוגה בקרם חלבון או באבקת סוכר.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *