מאפין דלעת עם אגוזים

0
440
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 184.9 קלוריות
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 70 דקות
חלבונים * 6 גרם.
שומנים * 4.2 גרם.
פחמימות* 35.8 גרם
מאפין דלעת עם אגוזים

מאפינס דלעת הם לא רק טעימים, אלא גם קינוח בריא. אפשר להגיש עם כל שתייה חמה, והמרכיבים להכנה פשוטים ויש בכל מקרר, רק צריך להצטייד בדלעת בשלה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 11
הדלעת שלי, קולפים ומוציאים את הזרעים. משפשפים בפומפייה דקה (אפשר לטחון עם בלנדר). שמנו אותו בקערה שבה נלוש את הבצק.
שלב 2 מתוך 11
ממיסים את החמאה בדקה במיקרוגל.
שלב 3 מתוך 11
שוברים 2 ביצים לקערה עם דלעת, יוצקים חלב (במתכון הזה אפשר להחליף אותו בקפיר), מוסיפים חמאה מומסת ומוסיפים סוכר. מערבבים הכל היטב.
שלב 4 מתוך 11
מוסיפים חצי כוס קמח לתערובת המתקבלת ומערבבים לתערובת אחידה.
שלב 5 מתוך 11
יוצקים לתוך הבצק אגוזי מלך.
שלב 6 מתוך 11
מוסיפים את הקמח והסודה הנותרים עם חומץ.
שלב 7 מתוך 11
מוסיפים קינמון וג'ינג'ר מיד לאחר מכן.
שלב 8 מתוך 11
מערבבים היטב את הבצק, במידת הצורך מוסיפים עוד מעט קמח. הבצק צריך להיות כמו שמנת חמוצה סמיכה בעקביות.
שלב 9 מתוך 11
שמים את הבצק בצורה משומנת בחמאה ומכניסים לתנור שחומם מראש ל -170-180 מעלות למשך 40 דקות.
שלב 10 מתוך 11
קבעו את מוכנות העוגה בעזרת שיפוד עץ.
שלב 11 מתוך 11
לפני ההגשה מפזרים את העוגה באבקת סוכר ומקשטים באגוזי מלך. בתאבון.

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *