מיץ דלעת עם תפוז בבית לחורף

0
528
מִטְבָּח מזרח אירופאי
תכולת קלוריות 46.4 קק"ל
מנות 5 ליטר.
זמן בישול 50 דקות
חלבונים * 0.3 גרם
שומנים * gr.
פחמימות* 15.7 גרם
מיץ דלעת עם תפוז בבית לחורף

מיץ הדלעת המתוק והעשיר יהפוך לטעים עוד יותר בתוספת תפוז. הדר ישלים באופן מושלם את טעמו של משקה תוצרת בית, שקל להכין אותו לקראת החורף.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
אנו מקלפים בזהירות את הדלעת, חותכים ומוציאים בזהירות את העיסה והגרעינים.
שלב 2 מתוך 7
לאחר מכן חתכנו את המוצר המקולף לחתיכות קטנות יותר, ממלאים אותו במים קרים בסיר עמוק ושמים אותו על הכיריים.
שלב 3 מתוך 7
בשלב זה אנו מקבלים מיץ מתפוזים. לשם כך שוטפים את הפירות, חותכים אותם וסוחטים אותם עד לקבלת הנוזל הרצוי.
שלב 4 מתוך 7
אין לזרוק את קליפות התפוז הנותרות, אלא לשים אותן בסיר לדלעת. אנו ממשיכים לבשל עד שכל המרכיבים רכים.
שלב 5 מתוך 7
כשהדלעת רכה לגמרי מוציאים את קליפות התפוז מהתבנית. טוחנים את המסה הנותרת עם בלנדר לדייסה נוזלית.
שלב 6 מתוך 7
מוסיפים לסוכר המתקבל, חומצת לימון ומיץ תפוזים סחוט טרי. מערבבים ומניחים על הכיריים. מביאים לרתיחה, מרתיחים מספר דקות ומסירים מהאש.
שלב 7 מתוך 7
יוצקים את מיץ הענבר המוגמר לצנצנות מעוקרות, סוגרים את המכסים, הופכים אותו ונותנים לו להתקרר. לאחר מכן, ניתן לשלוח את המשקה הביתי המוכן לאחסון.

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *